Research Article
BibTex RIS Cite

Determination of Environmental Distanced Pollution Load by Poultry of Bursa Region

Year 2023, Volume: 28 Issue: 1, 41 - 52, 30.04.2023

Büşra Yaylı İlker Kılıç

https://doi.org/10.17482/uumfd.1238695
Cited By: 1

Abstract

Manure is the most critical problem in livestock farms. Increasing the amount of manure and increasing production intensity brings the problem to a more profound dimension. If manure's storage, management and operation process is not planned and applied correctly, it triggers important environmental problems in underground and surface water resources. For this reason, it is imperative to determine the manure pollution load, analyze its effects well, and apply the right strategies to prevent them. This paper is aimed to determine and evaluate the amount of waste and pollution load caused by manure resulting from poultry production in Bursa province for the decade. According to the results of the study, Karacabey and Mustafakemalpasa are the districts with the highest pollution potential due to poultry production in Bursa, while Gürsu has the lowest. It has been determined that the potential for diffuse pollution is higher when compared to laying hen, broiler and turkey breeding. Nitrogen pollution constitutes 88% of the pollution potential, while phosphorus pollution constitutes 12%.

Keywords

Nitrogen load Broiler Phosphorus load Turkey Laying Hen

References

  • 1. Aksu Y. (2019). Amasya ilindeki hayvansal atıkların biyogaz potansiyelinin belirlenmesi, Yüksek Lisans Tezi, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
  • 2. Aksüt, B., Dursun, S.K., ve Ergüneş, G. (2022). Determination of biogas potential from animal waste in Tokat province, Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 10(5), 958-963. doi: 10.24925/turjaf.v10i5.958-963.5217
  • 3. Cesari, V., Zucali, M., Sandrucci, A., Tamburini, A., Bava, L. ve Toschi, I. (2017). Environmental impact assessment of an Italian vertically integrated broiler system through a Life Cycle approach, Journal of Cleaner Production, 143, 904-911. doi:10.1016/j.jclepro.2016.12.030
  • 4. Dağtekin, M., Aybek, A. ve Bilgili, M.E. (2019). Adana ve Mersin’de bulunan etlik piliç kümeslerinde oluşan gübrenin biyogaz ve elektrik üretim potansiyelinin belirlenmesi, Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi, 34(2), 9-22. doi:10.21605/cukurovaummfd.608919
  • 5. Derin, P., Yetiş, A.D., Yeşilnacar, M.İ., ve Yetiş, R. (2019). Mardin merkez ve ilçeleri için anropojenik yayılı kirletici kaynaklarından hayvansal kirlilik yükünün belirlenmesi, Uluslararası Katılımlı 2. Türkiye Jeoloji Kurultayı, 72, 694-698.
  • 6. Gürel, M., Erturk, A., Seker, D.Z., Tanik, A., Ekdal, A., Avsar, C. ve Ozturk, I. (2011). Estimation of monthly diffuse nutrient loads for a watershed in Turkey, Water and Environment Journal, 25(2), 219-229. doi: 10.1111/j.1747-6593.2009.00214.x
  • 7. Hacısalihoğlu, S. (2022). Hayvansal kaynaklı yayılı kirlilik yükleri hesabı, Bursa örneği, Bursa Uludağ University Journal of The Faculty of Engineering, 27(1), 361-374. doi:10.17482/uumfd.1059035
  • 8. Hahne, J., Beck, J. ve Oechsner, H. (1996). Management of livestock manure in Germany-a brief overview.
  • 9. Haksevenler, B.H.G. ve Ayaz S. (2021). Noktasal ve yayılı kirletici kaynaklarının yüzeysel su kalitesi üzerinde etkisi, Alaşehir Çayı alt havzası örneği, Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 11(4), 1258-1268. doi: 10.17714/gumusfenbil.882693
  • 10. Polat, H.E. ve Olgun, M. (2009). Hayvancılık işletmelerindeki atık yönetimi uygulamalarının su kirliliği üzerine etkileri, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2009(2), 71-80.
  • 11. Tırınk, S. (2021). Iğdır ili ve ilçelerindeki hayvansal atıkların çevresel etkileri ve yayılı kirletici yükü hesabı, Black Sea Journal of Engineering and Science, 4(2), 43-50. doi: 10.34248/bsengineering.841821
  • 12. TÜİK, (2022). Türkiye İstatistik Kurumu, Tarım, Hayvancılık istatistikleri. https://data.tuik.gov.tr/Kategori/GetKategori?p=Agriculture-111 Erişim Tarihi: 28.11.2022
  • 13. URL, (2016). Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Tarımsal Kaynaklı Nitrat Kirliliğine Karşı Suların Korunması Yönetmeliği. https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2016/07/20160723-2.htm Erişim Tarihi: 1.4.2023
  • 14. Yaylı, B. ve Kılıç, İ. (2021). Determination of nitrogen pollution amount from livestock breeding in Turkey, Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 11(4), 1250-1257. doi: 10.17714/gumusfenbil.923918
  • 15. Yetiş, A.D., Teke, R.B. ve Yetiş, R. (2018). Muş Merkez ve ilçelerinin hayvansal kaynaklı kirlilik yükü hesabı. In 6th International GAP Engineering Conference, Şanlıurfa (pp. 527-532).

BURSA BÖLGESİ KÜMES HAYVANLARININ OLUŞTURDUĞU ÇEVRESEL YAYILI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ

Year 2023, Volume: 28 Issue: 1, 41 - 52, 30.04.2023

Büşra Yaylı İlker Kılıç

https://doi.org/10.17482/uumfd.1238695
Cited By: 1

Abstract

Hayvancılık işletmelerinde en önemli sorun gübredir. Üretim yoğunluğunun artmasıyla birlikte gübre miktarının da artması, sorunu daha ciddi boyutlara getirmektedir. Gübrenin depolanması, yönetimi, işletilmesi süreci doğru şekilde planlanmadığı ve uygulanmadığı takdirde yer altı ve yüzey su kaynaklarında önemli çevresel problemleri tetiklemektedir. Bu sebeple gübre kirlilik yükünün belirlenmesi, etkilerinin iyi analiz edilmesi, bunları önlemeye yönelik doğru stratejilerin uygulanması açısından oldukça önemlidir. Bu çalışmada Bursa ilinin son on yıldaki kanatlı üretiminden kaynaklanan gübrenin oluşturduğu atık miktarının ve kirlilik yükünün belirlenerek değerlendirilmesi amaçlanmaktadır. Yapılan çalışmanın sonuçlarına göre Bursa ilinin kanatlı üretiminden kaynaklanan kirlilik potansiyelinin en fazla olduğu ilçeler Karacabey ve Mustafakemalpaşa, en düşük olduğu ilçe ise Gürsu olmuştur. Yumurta tavukçuluğunun, et tavukçuluğu ve hindi yetiştiriciliği ile kıyaslandığında yayılı kirlilik potansiyelinin daha fazla olduğu belirlenmiştir. Kirlilik potansiyelinin %88’ini azot kirliliği oluştururken, %12’sini ise fosfor kirliliği oluşturmaktadır.

Keywords

Azot yükü Et tavuğu Fosfor yükü Hindi Yumurta tavuğu

References

  • 1. Aksu Y. (2019). Amasya ilindeki hayvansal atıkların biyogaz potansiyelinin belirlenmesi, Yüksek Lisans Tezi, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
  • 2. Aksüt, B., Dursun, S.K., ve Ergüneş, G. (2022). Determination of biogas potential from animal waste in Tokat province, Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 10(5), 958-963. doi: 10.24925/turjaf.v10i5.958-963.5217
  • 3. Cesari, V., Zucali, M., Sandrucci, A., Tamburini, A., Bava, L. ve Toschi, I. (2017). Environmental impact assessment of an Italian vertically integrated broiler system through a Life Cycle approach, Journal of Cleaner Production, 143, 904-911. doi:10.1016/j.jclepro.2016.12.030
  • 4. Dağtekin, M., Aybek, A. ve Bilgili, M.E. (2019). Adana ve Mersin’de bulunan etlik piliç kümeslerinde oluşan gübrenin biyogaz ve elektrik üretim potansiyelinin belirlenmesi, Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi, 34(2), 9-22. doi:10.21605/cukurovaummfd.608919
  • 5. Derin, P., Yetiş, A.D., Yeşilnacar, M.İ., ve Yetiş, R. (2019). Mardin merkez ve ilçeleri için anropojenik yayılı kirletici kaynaklarından hayvansal kirlilik yükünün belirlenmesi, Uluslararası Katılımlı 2. Türkiye Jeoloji Kurultayı, 72, 694-698.
  • 6. Gürel, M., Erturk, A., Seker, D.Z., Tanik, A., Ekdal, A., Avsar, C. ve Ozturk, I. (2011). Estimation of monthly diffuse nutrient loads for a watershed in Turkey, Water and Environment Journal, 25(2), 219-229. doi: 10.1111/j.1747-6593.2009.00214.x
  • 7. Hacısalihoğlu, S. (2022). Hayvansal kaynaklı yayılı kirlilik yükleri hesabı, Bursa örneği, Bursa Uludağ University Journal of The Faculty of Engineering, 27(1), 361-374. doi:10.17482/uumfd.1059035
  • 8. Hahne, J., Beck, J. ve Oechsner, H. (1996). Management of livestock manure in Germany-a brief overview.
  • 9. Haksevenler, B.H.G. ve Ayaz S. (2021). Noktasal ve yayılı kirletici kaynaklarının yüzeysel su kalitesi üzerinde etkisi, Alaşehir Çayı alt havzası örneği, Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 11(4), 1258-1268. doi: 10.17714/gumusfenbil.882693
  • 10. Polat, H.E. ve Olgun, M. (2009). Hayvancılık işletmelerindeki atık yönetimi uygulamalarının su kirliliği üzerine etkileri, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2009(2), 71-80.
  • 11. Tırınk, S. (2021). Iğdır ili ve ilçelerindeki hayvansal atıkların çevresel etkileri ve yayılı kirletici yükü hesabı, Black Sea Journal of Engineering and Science, 4(2), 43-50. doi: 10.34248/bsengineering.841821
  • 12. TÜİK, (2022). Türkiye İstatistik Kurumu, Tarım, Hayvancılık istatistikleri. https://data.tuik.gov.tr/Kategori/GetKategori?p=Agriculture-111 Erişim Tarihi: 28.11.2022
  • 13. URL, (2016). Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Tarımsal Kaynaklı Nitrat Kirliliğine Karşı Suların Korunması Yönetmeliği. https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2016/07/20160723-2.htm Erişim Tarihi: 1.4.2023
  • 14. Yaylı, B. ve Kılıç, İ. (2021). Determination of nitrogen pollution amount from livestock breeding in Turkey, Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 11(4), 1250-1257. doi: 10.17714/gumusfenbil.923918
  • 15. Yetiş, A.D., Teke, R.B. ve Yetiş, R. (2018). Muş Merkez ve ilçelerinin hayvansal kaynaklı kirlilik yükü hesabı. In 6th International GAP Engineering Conference, Şanlıurfa (pp. 527-532).
There are 15 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Subjects Environmental Engineering
Journal Section Research Articles
Authors

Büşra Yaylı 0000-0002-0198-3550

İlker Kılıç 0000-0003-0087-6718

Publication Date April 30, 2023
Submission Date January 18, 2023
Acceptance Date March 8, 2023
Published in Issue Year 2023 Volume: 28 Issue: 1

Cite

APA Yaylı, B., & Kılıç, İ. (2023). BURSA BÖLGESİ KÜMES HAYVANLARININ OLUŞTURDUĞU ÇEVRESEL YAYILI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ. Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi, 28(1), 41-52. https://doi.org/10.17482/uumfd.1238695
AMA Yaylı B, Kılıç İ. BURSA BÖLGESİ KÜMES HAYVANLARININ OLUŞTURDUĞU ÇEVRESEL YAYILI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ. UUJFE. April 2023;28(1):41-52. doi:10.17482/uumfd.1238695
Chicago Yaylı, Büşra, and İlker Kılıç. “BURSA BÖLGESİ KÜMES HAYVANLARININ OLUŞTURDUĞU ÇEVRESEL YAYILI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ”. Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi 28, no. 1 (April 2023): 41-52. https://doi.org/10.17482/uumfd.1238695.
EndNote Yaylı B, Kılıç İ (April 1, 2023) BURSA BÖLGESİ KÜMES HAYVANLARININ OLUŞTURDUĞU ÇEVRESEL YAYILI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ. Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi 28 1 41–52.
IEEE B. Yaylı and İ. Kılıç, “BURSA BÖLGESİ KÜMES HAYVANLARININ OLUŞTURDUĞU ÇEVRESEL YAYILI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ”, UUJFE, vol. 28, no. 1, pp. 41–52, 2023, doi: 10.17482/uumfd.1238695.
ISNAD Yaylı, Büşra - Kılıç, İlker. “BURSA BÖLGESİ KÜMES HAYVANLARININ OLUŞTURDUĞU ÇEVRESEL YAYILI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ”. Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi 28/1 (April 2023), 41-52. https://doi.org/10.17482/uumfd.1238695.
JAMA Yaylı B, Kılıç İ. BURSA BÖLGESİ KÜMES HAYVANLARININ OLUŞTURDUĞU ÇEVRESEL YAYILI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ. UUJFE. 2023;28:41–52.
MLA Yaylı, Büşra and İlker Kılıç. “BURSA BÖLGESİ KÜMES HAYVANLARININ OLUŞTURDUĞU ÇEVRESEL YAYILI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ”. Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi, vol. 28, no. 1, 2023, pp. 41-52, doi:10.17482/uumfd.1238695.
Vancouver Yaylı B, Kılıç İ. BURSA BÖLGESİ KÜMES HAYVANLARININ OLUŞTURDUĞU ÇEVRESEL YAYILI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ. UUJFE. 2023;28(1):41-52.

Cited By

MARMARA BÖLGESİ’NDE 2013-2022 YILLARI ARASINDAKİ ÇİFTLİK HAYVANLARI TARAFINDAN ÜRETİLEN GÜBRE KAYNAKLI KİRLİLİK YÜKÜNÜN BELİRLENMESİ
Uludağ University Journal of The Faculty of Engineering
https://doi.org/10.17482/uumfd.1440746

Announcements:

30.03.2021-Beginning with our April 2021 (26/1) issue, in accordance with the new criteria of TR-Dizin, the Declaration of Conflict of Interest and the Declaration of Author Contribution forms fulfilled and signed by all authors are required as well as the Copyright form during the initial submission of the manuscript. Furthermore two new sections, i.e. ‘Conflict of Interest’ and ‘Author Contribution’, should be added to the manuscript. Links of those forms that should be submitted with the initial manuscript can be found in our 'Author Guidelines' and 'Submission Procedure' pages. The manuscript template is also updated. For articles reviewed and accepted for publication in our 2021 and ongoing issues and for articles currently under review process, those forms should also be fulfilled, signed and uploaded to the system by authors.