Cilt 20, Sayı 3, Sayfalar 235 - 241 2017-03-10

Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri
Effects of Essential Oils Supplementation On Survival Rate and Lignocellulolytic Enzyme Activities of Rumen Fungi Isolated From Cattle

Mehmet Sait EKİNCİ [1] , İsmail AKYOL [2] , Kadriye DALFESOĞLU [3] , Emin ÖZKÖSE [4]

217 160

Antibiyotik iyonoforların yasaklanmasından sonra bilim insanları rumen fermantasyonunun kontrolü amacıyla diğer alternatiflerin değerlendirilmesi üzerine yoğunlaşmışlardır. Bitkisel kaynaklı esansiyel yağlar çiftlik hayvanları için bu tip katkı maddelerine alternatif oluşturabilir. Fakat bitkisel esansiyel yağların anaerobik fungusların yaşama oranları ve enzim aktiviteleri üzerine olan bilgilerimiz oldukça kısıtlıdır. Bu çalışma bitkisel esansiyel yağların rumen mikroorganizmaları içerisinde özel bir konuma sahip bu grup üzerine olası etkilerini araştırmayı amaçlamıştır. Antimikrobiyal özelliklere sahip olan mersin, ardıç, melisa ve kekik esansiyel yağlarının farklı dozajlarının Neocallimastix sp. GMLF2 ve Orpinomyces sp. GMLF18 izolatlarının yaşama oranları ve enzim aktiviteleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla esansiyel yağlar etil alkol içerisinde çözündürülerek besi yerlerine eklenmiştir. Besi yerlerine 1 mg/ml esansiyel yağ eklendiğinde fungal (Neocallimastix sp. GMLF2 ve Orpinomyces sp. GMLF18) yaşamın tamamen durduğu gözlemlenmiştir. Besi yerlerine 0.5 mg/ml-1 veya daha fazla esansiyel yağ eklenmesi durumunda KMSaz (Karboksi metil selülaz) ve ksilanaz enzim aktivitelerinde önemli bir azalma söz konusu olmuştur.

Due to the ban on antibiotics and ionophores, which were used as feed supplements, scientists have become more interested in evaluating other alternatives to control the rumen fermentation. Plant essential oils might be alternative to that kind of supplements for farm animals. However, our knowledge about the possible effects of plant essential oils on survival rate and enzyme activity of anaerobic fungi (besides other rumen microbes) is still limited. Current study, therefore, aimed to determine the effects of plant essential oils on this unique group of rumen microorganisms. Effects of various dosages of myrtle (Myrtus communis), juniper (Juniperus communis), melissa (Melissa officinalis) and thyme (Thymus vulgaris) plant essential oil, which have antimicrobial properties, were investigated on survival rate and enzyme activity of Neocallimastix sp. GMLF2 and Orpinomyces sp. GMLF18. Accordingly, plant essential oils were dissolved in ethyl alcohol and added into medium.  Fungal growth (Neocallimastix sp. GMLF2 and Orpinomyces sp. GMLF18) was completely inhibited in the 1 mg/ml essential oil concentration of culture medium. Furthermore carboxymethylcellulase and xylanase activities were decreased remarkably when 0.5 mg/ml concentration of essential oil was added into culture media regardless of type of the oil.

  • Akin DE, Borneman WS, Lyon CE 1990. Degradation of leaf blades and stems by monocentric and polycentric isolates of ruminal fungi. Anim. Feed Sci, Technol. 31:205
Konular Yaşam Bilimleri
Dergi Bölümü MİKROBİYOLOJİ (Microbiology)
Yazarlar

Yazar: Mehmet Sait EKİNCİ
E-posta: sekinci@ksu.edu.tr

Yazar: İsmail AKYOL
E-posta: ismailakyol@ksu.edu.tr

Yazar: Kadriye DALFESOĞLU
E-posta: aaa.a@aaa.com

Yazar: Emin ÖZKÖSE
E-posta: eozkose@ksu.edu.tr
Kurum: KSU, Agricultural Faculty, Animal Science Department, Kahramanmaraş

Bibtex @araştırma makalesi { ksudobil289457, journal = {Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi}, issn = {}, address = {Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi}, year = {2017}, volume = {20}, pages = {235 - 241}, doi = {10.18016/ksudobil.289457}, title = {Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri}, language = {tr}, key = {cite}, author = {AKYOL, İsmail and EKİNCİ, Mehmet Sait and DALFESOĞLU, Kadriye and ÖZKÖSE, Emin} } @araştırma makalesi { ksudobil289457, journal = {Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi}, issn = {}, address = {Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi}, year = {2017}, volume = {20}, pages = {235 - 241}, doi = {10.18016/ksudobil.289457}, title = {Effects of Essential Oils Supplementation On Survival Rate and Lignocellulolytic Enzyme Activities of Rumen Fungi Isolated From Cattle}, language = {en}, key = {cite}, author = {AKYOL, İsmail and EKİNCİ, Mehmet Sait and DALFESOĞLU, Kadriye and ÖZKÖSE, Emin} }
APA EKİNCİ, M , AKYOL, İ , DALFESOĞLU, K , ÖZKÖSE, E . (2017). Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi, 20 (3), 235-241. DOI: 10.18016/ksudobil.289457
MLA EKİNCİ, M , AKYOL, İ , DALFESOĞLU, K , ÖZKÖSE, E . "Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri". Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi 20 (2017): 235-241 <http://dogadergi.ksu.edu.tr/issue/27505/289457>
Chicago EKİNCİ, M , AKYOL, İ , DALFESOĞLU, K , ÖZKÖSE, E . "Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri". Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi 20 (2017): 235-241
RIS TY - JOUR T1 - Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri AU - Mehmet Sait EKİNCİ , İsmail AKYOL , Kadriye DALFESOĞLU , Emin ÖZKÖSE Y1 - 2017 PY - 2017 N1 - doi: 10.18016/ksudobil.289457 DO - 10.18016/ksudobil.289457 T2 - Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 235 EP - 241 VL - 20 IS - 3 SN - -1309-1743 M3 - doi: 10.18016/ksudobil.289457 UR - http://dx.doi.org/10.18016/ksudobil.289457 Y2 - 2017 ER -
EndNote %0 Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri %A Mehmet Sait EKİNCİ , İsmail AKYOL , Kadriye DALFESOĞLU , Emin ÖZKÖSE %T Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri %D 2017 %J Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi %P -1309-1743 %V 20 %N 3 %R doi: 10.18016/ksudobil.289457 %U 10.18016/ksudobil.289457