Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

Süt Sığırı İşletmelerinin Küresel Isınma Potansiyelinin Tier-1 Yöntemi ile Tahminlenmesi

Yıl 2020, Cilt: 1 Sayı: 2, 79 - 86, 31.12.2020

Öz

Türkiye’de süt sığırı işletmelerinin entansif hale gelmesiyle, atık ve kirletici miktarı da artmaktadır. Ruminant hayvanlar olmaları nedeniyle önemli CH4 (metan) emisyon kaynağı olarak görülmektedir. Ayrıca gübre yönetiminden kaynaklanan N2O emisyonları da atmosferde tehlike oluşturmaktadır. CH4 ve N2O gazlarının atmosferde ısıyı absorbe kapasiteleri yüksektir, bu nedenle küresel ısınmaya etkileri üzerinde önemle durulması gerekmektedir. Bu çalışmada, Türkiye’deki mevcut süt sığırı işletmelerinin enterik fermantasyon ve gübre yönetiminden kaynaklanan küresel ısınma potansiyeli ve Bursa ilinin katkısı, IPCC tarafından tanımlanan Tier-1 yöntemi yardımıyla belirlenmiştir. Hesaplamalar sonucuna Türkiye’deki süt sığırı işletmelerinin küresel ısınma potansiyeli 53.5 Tg CO2 ve Bursa’nın potansiyeli ise 0.70 Tg CO2 olarak hesaplanmıştır. Küresel ısınma potansiyeline en büyük negatif etkiyi N2O emisyonlarının oluşturduğu görülmüş ve çeşitli önleme önerileri sunulmuştur.

Kaynakça

  • IPCC, 2006. 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories, Emissions From Livestock And Manure Management. https://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2006gl/pdf/4_Volume4/V4_10_Ch10_Livestock.pdf. Accessed 19 May 2020.
  • Ulusal Süt Konseyi, 2018. 2018 Dünya Süt Zirvesi Raporu. https://ulusalsutkonseyi.org.tr/wp-content/uploads/2019-raporu-tamami.pdf. Erişim 18 Mayıs 2020.
  • Buratti, C., Fantozzi, F., Barbanera, M., Lascaro, E., Chiorri, M., Cecchini, L., 2017. Carbon footprint of conventional and organic beef production systems: An Italian case study. Science of the total environment, 576: 129-137.
  • Gerber, P., Vellinga, T., Opio, C., Henderson, B., Steinfeld, H., 2010. Greenhouse gas emissions from the dairy sector. http://www.fao.org/3/k7930e/k7930e00.pdf. Accessed 26 May 2020.
  • Henriksson, M., Flysjö, A., Cederberg, C., Swensson, C., 2011. Variation in carbon footprint of milk due to management differences between Swedish dairy farms. Animal, 5(9): 1474-1484.
  • Kılıç, İ., Amet, B., 2017. Bir süt sığırı işletmesinin karbon ayak izinin tahminlenmesi: Bursa örneği. Gaiosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 34: 134-142.
  • Kılıç, İ., Yaylı, B., Elekberov, A., 2018. Bursa Bölgesinde Faaliyet Gösteren Üç Adet Broyler İşletmesinin Karbon Ayak İzinin Tahminlenmesi. Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi, 4(2): 224-230.
  • Kiggundu, N., Ddungu, S.P., Wanyama, J., Cherotich, S., Mpairwe, D., Zziwa, E., Mutebi, F., Falcucci, A., 2019. Greenhouse gas emissions from Uganda's cattle corridor farming systems. Agricultural systems, 176: 102649.
  • Koyuncu, M., Akgün, H., 2018. Çiftlik hayvanları ve küresel iklim değişikliği arasındaki etkileşim. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 32(1): 151-164.
  • Lesschen, J.P., Van den Berg, M., Westhoek, H.J., Witzke, H.P., Oenema, O., 2011. Greenhouse gas emission profiles of European livestock sectors. Animal Feed Science and Technology, 166: 16-28.
  • Oenema, O., Wrage, N., Velthof, G.L., van Groenigen, J.W., Dolfing, J., Kuikman, P.J., 2005. Trends in global nitrous oxide emissions from animal production systems. Nutrient cycling in agroecosystems, 72(1): 51-65.
  • Robertson, K., Symes, W., Garnham, M., 2015. Carbon footprint of dairy goat milk production in New Zealand. Journal of dairy science, 98(7): 4279-4293.
  • Zucali, M., Lovarelli, D., Celozzi, S., Bacenetti, J., Sandrucci, A., Bava, L., 2020. Management options to reduce the environmental impact of dairy goat milk production. Livestock Science, 231: 103888.
Toplam 13 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Konular Ziraat Mühendisliği
Bölüm Araştırma Makaleleri
Yazarlar

Büşra Yaylı 0000-0002-0198-3550

İlker Kılıç 0000-0003-0087-6718

Yayımlanma Tarihi 31 Aralık 2020
Gönderilme Tarihi 9 Aralık 2020
Kabul Tarihi 30 Aralık 2020
Yayımlandığı Sayı Yıl 2020 Cilt: 1 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA Yaylı, B., & Kılıç, İ. (2020). Süt Sığırı İşletmelerinin Küresel Isınma Potansiyelinin Tier-1 Yöntemi ile Tahminlenmesi. Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi, 1(2), 79-86.
AMA Yaylı B, Kılıç İ. Süt Sığırı İşletmelerinin Küresel Isınma Potansiyelinin Tier-1 Yöntemi ile Tahminlenmesi. UBSMD. Aralık 2020;1(2):79-86.
Chicago Yaylı, Büşra, ve İlker Kılıç. “Süt Sığırı İşletmelerinin Küresel Isınma Potansiyelinin Tier-1 Yöntemi Ile Tahminlenmesi”. Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi 1, sy. 2 (Aralık 2020): 79-86.
EndNote Yaylı B, Kılıç İ (01 Aralık 2020) Süt Sığırı İşletmelerinin Küresel Isınma Potansiyelinin Tier-1 Yöntemi ile Tahminlenmesi. Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi 1 2 79–86.
IEEE B. Yaylı ve İ. Kılıç, “Süt Sığırı İşletmelerinin Küresel Isınma Potansiyelinin Tier-1 Yöntemi ile Tahminlenmesi”, UBSMD, c. 1, sy. 2, ss. 79–86, 2020.
ISNAD Yaylı, Büşra - Kılıç, İlker. “Süt Sığırı İşletmelerinin Küresel Isınma Potansiyelinin Tier-1 Yöntemi Ile Tahminlenmesi”. Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi 1/2 (Aralık 2020), 79-86.
JAMA Yaylı B, Kılıç İ. Süt Sığırı İşletmelerinin Küresel Isınma Potansiyelinin Tier-1 Yöntemi ile Tahminlenmesi. UBSMD. 2020;1:79–86.
MLA Yaylı, Büşra ve İlker Kılıç. “Süt Sığırı İşletmelerinin Küresel Isınma Potansiyelinin Tier-1 Yöntemi Ile Tahminlenmesi”. Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi, c. 1, sy. 2, 2020, ss. 79-86.
Vancouver Yaylı B, Kılıç İ. Süt Sığırı İşletmelerinin Küresel Isınma Potansiyelinin Tier-1 Yöntemi ile Tahminlenmesi. UBSMD. 2020;1(2):79-86.