FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Önder Kabaş

A RESEARCH ON SEPERATION OF FILLED SEEDS OF MELON AND WATERMELON SEEDS DIFFERENT FLOTATION TECHNIQUE AND TIME ON SEPARATING BY FLOTATION IN WATER

Yıl 2006, Cilt: 23 Sayı: 1, 1 - 8, 01.03.2006

Öz

In this study, effects of flotation technique and time on separating filled seeds of watermelon and melon by flotation in water were investigated. Three different flotation techniques and times were used for each seeds. As a result of the tests, the flotation technique in which the seeds were mixed in vertical direction in water, for 1 minute flotation time gave better results than the other used techniques and times. When this technique and 1 minute time were applied, it was determined for watermelon that 84.21% of the filled seeds sank and 95.52% of the sunken seeds were filled seeds. In this technique and time, in spite of 15.79% loss of the filled seeds, seed quality increased at a proportion of 19.52%. In melon that 77.77% of the filled seeds sank and 94.92% of the sunken seeds were filled seeds. In this technique and time, in spite of 22.23% loss of the filled seeds, seed quality increased at a proportion of 22.22%.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

Akıncı,İ., F.Özdemir., A.Topuz., Ö,Kabaş. ve M.Çanakcı. 2004. Some Physical And Nutritional drupacea Engineering, 65, 325-331. of Juniperus of Fruits. Journal Food
Anonim, 1966. International Rules for Seed Testing. Proceedings of the International Seed Wageningen (1), .
Bonner, F.T., J.A.Vozzo, W.W. Elam., S.B.Land Jr. 1994. Seed Technology Training Course, Student Outline. USDA Forest Service, New Orleans, Louisiana, General Technical Report, SO-107, 81 p.
Mohsenin, N. N. 1986. Physical Properties of Plant and Animal Materials. New York, NY: Gordon and Breach Science Publication, 723 p.
Schmidt,L., D.Joker. 2001. Glossary of Seed Biology and Technology. DFSC Series of Technical Notes, TN59, Danida Forest Seed Centre, Humlebaek, Denmark, 35 p.
Young, J.A., C.G.Young. 1994. Seeds of Woody Plants in North America. Revised and Enlarged Edition, Dioscorides Press, Portland, Oregon, U.S.A., 407 p.

FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Yıl 2006, Cilt: 23 Sayı: 1, 1 - 8, 01.03.2006

Önder Kabaş

Öz

Bu çalışmada, farklı yüzdürme tekniği ve sürelerinin, karpuz ve kavunun dolu, çimlenme özelliği olan tohumlarının ayrılabilmesi üzerine etkileri araştırılmıştır. Denemede, 3 farklı yüzdürme tekniği ve süre uygulanmış, bunun sonucunda, tohumların suda dikey yönde 1 dakika süreyle karıştırıldığı deneme daha başarılı bulunmuştur. Bu yüzdürme tekniği ve 1 dakikalık karıştırma süresinde, karpuzda, dolu tohumların %84.21’nin battığı, batan tohumların ise %95.52’sinin dolu tohum olduğu belirlenmiştir. Bu teknik ve sürede, %15.79’luk bir dolu tohum kaybı ile, tohum kalitesinde %19.52 oranında bir artış elde edilmiştir. Kavunda ise, dolu tohumların %77.77’sinin battığı, batan tohumların ise %94.92’sinin dolu tohum olduğu saptanmıştır. Bu sürede, %22.23’lük bir dolu tohum kaybı ile, tohum kalitesinde %22.92 oranında bir artış elde edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Kavun, Karpuz, Yüzdürme Metodu, Dolu Tohum, Tohum Kalitesi

Kaynakça

Akıncı,İ., F.Özdemir., A.Topuz., Ö,Kabaş. ve M.Çanakcı. 2004. Some Physical And Nutritional drupacea Engineering, 65, 325-331. of Juniperus of Fruits. Journal Food
Anonim, 1966. International Rules for Seed Testing. Proceedings of the International Seed Wageningen (1), .
Bonner, F.T., J.A.Vozzo, W.W. Elam., S.B.Land Jr. 1994. Seed Technology Training Course, Student Outline. USDA Forest Service, New Orleans, Louisiana, General Technical Report, SO-107, 81 p.
Mohsenin, N. N. 1986. Physical Properties of Plant and Animal Materials. New York, NY: Gordon and Breach Science Publication, 723 p.
Schmidt,L., D.Joker. 2001. Glossary of Seed Biology and Technology. DFSC Series of Technical Notes, TN59, Danida Forest Seed Centre, Humlebaek, Denmark, 35 p.
Young, J.A., C.G.Young. 1994. Seeds of Woody Plants in North America. Revised and Enlarged Edition, Dioscorides Press, Portland, Oregon, U.S.A., 407 p.

Toplam 6 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil	Türkçe
Bölüm	Makaleler
Yazarlar	Önder Kabaş
Yayımlanma Tarihi	1 Mart 2006
Yayımlandığı Sayı	Yıl 2006 Cilt: 23 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA	Kabaş, Ö. (2006). FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA. Derim, 23(1), 1-8.
AMA	Kabaş Ö. FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA. DERİM. Mart 2006;23(1):1-8.
Chicago	Kabaş, Önder. “FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA”. Derim 23, sy. 1 (Mart 2006): 1-8.
EndNote	Kabaş Ö (01 Mart 2006) FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA. Derim 23 1 1–8.
IEEE	Ö. Kabaş, “FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA”, DERİM, c. 23, sy. 1, ss. 1–8, 2006.
ISNAD	Kabaş, Önder. “FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA”. Derim 23/1 (Mart 2006), 1-8.
JAMA	Kabaş Ö. FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA. DERİM. 2006;23:1–8.
MLA	Kabaş, Önder. “FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA”. Derim, c. 23, sy. 1, 2006, ss. 1-8.
Vancouver	Kabaş Ö. FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA. DERİM. 2006;23(1):1-8.