Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

Çukurova Koşullarında Iyi ve Konvansiyonel Tarım Uygulamalarının Yapıldığı Turunçgil Bahçelerinin Mineral Beslenme Yönünden Karşılaştırılması

Yıl 2023, , 1156 - 1164, 31.10.2023

Funda Peşmen , Ayfer Alkan Torun

https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.1172187

Öz

Yoğun ve bilinçsiz gübre kullanımından kaynaklanan çevre kirliliğinin azaltılması, verim ve kalitede yaşanan düşüşleri önlemek ve üretimin ekonomik olarak sağlanması için, son yıllarda dengeli gübreleme/beslenme programlarını amaçlayan ve konvansiyonel tarıma alternatif olan iyi tarım uygulamaları öne çıkmaktadır. Bu amaçla, önemli turunçgil üretim alanlarından biri olan Adana’nın Karataş ilçesinde iyi tarım uygulamaları (İTU) ve konvansiyonel tarım uygulamalarının (KTU) yapıldığı 80 farklı turunçgil (portakal, limon ve mandarin) bahçesinden yaprak örnekleri alınmış, besin elementi analizleri gerçekleştirilerek mineral beslenme durumları karşılaştırmalı olarak belirlenmiştir. Sonuçlar genel olarak değerlendirildiğinde ağaçların K bakımından büyük oranda yetersiz olduğu buna karşılık N,P, Ca ve Mg açısından önemli bir beslenme probleminin olmadığı görülmüştür. Ayrıca, yaprak örneklerindeki element konsantrasyonlarının KTU yapılan alanlarda kısmen daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Çalışmaya konu olan alanlardan alınan yaprak örneklerindeki Fe ve Cu konsantrasyonlarının kritik konsantrasyon sınır değerlerine göre %100’ünün yeterli düzeyde ve üzerinde olduğu buna karşılık Zn konsantrasyonunun iki uygulamada da %85 oranında ve Mn konsantrasyonunun İTU yapılan bahçelerde %20, KTU yapılan bahçelerde %25 oranında kritik konsantrasyon sınır değerlerinden düşük olduğu tespit edilmiştir. Yaprak örneklerindeki ortalama mikro besin elementi sonuçları değerlendirildiğinde Fe, Zn, Cu ve Mn değerlerinin her iki uygulama bahçelerinde birbirine yakın olduğu ve uygulamalar arasında anlamlı bir fark olmadığı belirlenmiştir. Sonuç olarak, İTU yapılan alanlarda çiftçilerin gübreleme alışkanlıklarının değişmediği, bitkinin besin ihtiyacının toprak ve bitki analizlerine dayalı olarak belirlenerek uygulamaların buna göre yapılması gerektiği ve bunu teşvik eden uygulamaların sürdürülülebilirliğinin önemli olduğu anlaşılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Turunçgil İyi tarım Konvansiyonel tarım Besin elementi Bitki

Destekleyen Kurum

Çukuruva Üniversitesi

Proje Numarası

FYL-2020-12872

Teşekkür

Bu çalışma Çukuruva Üniversitesi Bilimsel Araştırma ve Projeleri (Proje NO:FYL-2020-12872) tarafından desteklenmiştir.

Kaynakça

  • Bhargava, B. S., Singh H. P. & Chadha K. L.. (1993). Role of potassium in development of fruit quality. In: Advances in Horticulture, Vol. 2 Fruit Crops: Part 2. (Eds. K. L. Chadha and O. P. Pareek). Malhotra Publishing House, New Delhi. p: 947-960
  • Çakmak, İ., Çınar, A., Önelge, N., Derici, R. & Torun, B. (2003). Çukurova bölgesinde turunçgil bahçelerinin mineral beslenme düzeyinin toprak ve yaprak analizleriyle irdelenmesi. TUBİTAK, TOGTAG/TARP2667-1 numaralı Araştırma Projesi (Final Raporu). S. 1-108.
  • Çetiner, S. & Tuzla, İ. (2005). Türkiye ve Dünyada Tarımsal Biyoteknoloji ve Gıda Güvencesi: Sorunlar ve Öneriler.
  • Chapman,H.D., (1968). The mineral nutrition of citrus. In: The Citrus Industry (Ed. Reuther,W., Batchelor, L.D. and Webber, H.D). University of California Pres.California, pp.127-289.
  • Çolakoğlu, H., (1971). İzmir Bölgesi Mandalina Plantajlarında Bitki Besini Olarak Potasyum, Kalsiyum ve Magnezyumun İlişkilerine Dair bir Araştırma. Ege Üni. Zir. Fak. Toprak Bölümü. (Doktora Tezi).
  • El-Jendoubi. H.. Abadía. J. & Abadía. A.. (2013). Assessment of Nutrient Removal in Bearing Peach Trees (Prunus Persica L. Batsch) Based on Whole Tree Analysis. Plant Soil. 369:421-437
  • Embleton, T. W., Jones, W. W., Labanuskas, C. K. & Reuther, W. (1973). Leaf analysis as a diagnostic tool and guide to fertilization, in: The Citrus Industry, 3, Ed. Reuther W. University of California.
  • Gallasch, P.T., G.S. Dalton, & Ziersch J., (1984). The Use of Juice Analysis to Define Fertilizer Requirements of Citrus. Vol. 2, pp. 140-142. In Proceedings of the International Society of Citriculture, July 15-20, 1984, Sao Paulo, Brazil.
  • Hu, A. Y., Che, J., Shao, J. F., Yokosho, K., Zhao, X. Q., Shen, R. F. 2018. “Silicon accumulated in the shoots results in down-regulation of phosphorus transporter gene expression and decrease of phosphorus uptake in rice”, Plant Soil, 423, 317-325. doi: 10.1007/s11104-017-3512-6
  • Jifon J.L. & G.E. Lester., (2009). Foliar Potassium Fertilization İmproves Fruit
  • Kacar, B. & İnal, A., (2008). Bitki Analizleri. Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.
  • Kostic, L., Nikolic, N., Bosnic, D., Samardzic, J. & Nikolic, M. (2017). “Silicon increases phosphorus (P) uptake by wheat under low P acid soil conditions”, Plant Soil, 419, 447-455.
  • Neu, S., Schaller, J. & Dudel, E. G. (2017). “Silicon availability modifies nutrient use efficiency and content, C:N:P stoichiometry, and productivity of winter wheat (Triticum aestivum L.)”, Scientific Reports, 7:40829. doi: 10.1038/srep40829
  • Owino-Gerroh, C. & Gascho, G. J. (2005). “Effect of silicon on low pH soil phosphorus sorption and on uptake and growth of maize”, Communications in Soil Science and Plant Analysis, 35, 2369-2378. doi: 10.1081/lcss-200030686.
  • Pati, S., Pal, B., Badole, S., Hazra, G. C. & Mandal, B. (2016). “Effect of silicon fertilization on growth, yield, and nutrient uptake of rice”, Communications in Soil Science and Plant Analysis, 47, 284-290. doi: 10.1080/00103624.2015.1122797
  • Pınar H. & Arslan, R. (2007). Mersin, Adana ve Hatay İllerindeki Turunçgil Bahçelerinin Beslenme Durumlarının İncelenmesi, Türkiye 5. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 4-7 Eylül 2007, 329- 333, Erzurum
  • Robinson, J.P., (1980). Soil and Tissue Analysis in Predicting Nutrient Need. in D. Atkinson Et Al. (Eds.) Mineral Nutrition of Fruit Crops. Butterworths, USA
  • Roccuzzo. G.. Zanotelli. D.. Allegra. M.. Giuffrida. A.. Torrisi F.B.. Leonardi. A.. Qui˜nones. A.. Intrigliolo. F. & Tagliavini. M.. (2012). European Journal Of Agronomy. 41: 73-80
  • Soltani, M., Kafi, M., Nezami, A. & Taghiyari, H. R. (2017). “Effects of silicon application at nano and micro scales on the growth and nutrient uptake of potato minitubers (Solanum tuberosum var. Agria) in greenhouse conditions”, BioNanoScience, 8, 218-228. doi: 10.1007/s12668-017-0467-2
  • Sönmez, İ., Kaplan, M., Sönmez, S., 2008. Kimyasal gübrelerin çevre kirliliği üzerine etkileri ve çözüm önerileri. Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Derim Dergisi, 25(2): 24-34.
  • Sönmez, S., Orman, Ş., Çıtak, S., Oğuz, İ. K., Kalkan, H., Uras, D. S. & Kaplan, M. (2014). Kumluca ve Finike yöreleri turunçgil bahçelerinin beslenme durumlarının belirlenmesi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 27(1).
  • Soratto, R. P., Fernandes, A. M., Pilon, C. & Souza, M. R. (2019). “Phosphorus and silicon effects on growth, yield, and phosphorus forms in potato plants”, Journal of Plant Nutrition, 42, 218-233. doi: 10.1080/01904167.2018.1554072
  • Srivastava, A. K., & Singh S. (2001) Soil Properties Influencing Yield andQuality of Nagpur Mandarin (Citrus reticulata Blanco). Journal of IndianSociety of Soil Science 49(1): 226–229.
  • Srivastava, A.K., Shyam Singh, A.D. Huchche, & Lallan Ram., (2000). Yield Based Leaf and Soil Test Interpretations for Nagpur Mandarin in Central India. Commun. Soil Sci. Pl. Anal. 32(3/4):585-599.
  • Swıetlık, D., (1996). USA–Texas. Vol. 2, pp. 1265-1268. In Proceedings of the International Society of Citriculture. VIII International Citrus Congress, May 12-17, Sun City, South Africa.
  • Tarım ve Orman Bakanlığı; 2017-2021 yılları üretim verileri
  • Topbaş, M. T, Brohi, A. R., Karaman, M. R. 1998. Çevre Kirliliği. T.C. Çevre Bakanlığı Çevre Bakanlığı Yayını, 340 s. Ankara.
  • Torun, B., Çakmak, İ., Eker, S., Yazıcı, A., Özkutlu, F., Erdem, H., Tolay, İ., Alkan Torun, A., Öztürk, L., Karanlık Duran, S., Toz, S. & Tek, A. (2005). Çukurova Bölgesi’ndeki Turunçgil Bahçelerinin Potasyum ve Diğer Mineral Elementler Bakımından Beslenme Durumu. Tarımda Potasyumun Yeri ve Önemi Çalıştayı. 3-4 Ekim 2005. Eskişehir 62-73.
  • Vessey, J.K. (2003). Plant growth promoting rhizobacteria as biofertilizers. Plant and Soil 255: 571–586.
  • Zengin, M., 2007. Organik Tarım. Hasad Yayıncılık LTD. ŞTİ., 136s. İstanbul
  • Zhang, Y., Liang, Y., Zhao, X., Jin, X., Hou, L. & Shi, Y. (2019). “Silicon compensates phosphorus deficit-induced growth inhibition by improving photosynthetic capacity, antioxidant potential, and nutrient homeostasis in tomato”, Agronomy 9,733. doi: 10.3390/agronomy9110733

Comparison of Citrus Orchards with Good and Conventional Agricultural Practices in terms of Mineral Nutrition in Çukurova Conditions

Yıl 2023, , 1156 - 1164, 31.10.2023

Funda Peşmen , Ayfer Alkan Torun

https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.1172187

Öz

In recent years, good agricultural practices aimed balanced fertilization/nutrition programs and was an alternative to conventional agriculture have become prominent in order to reduce environmental pollution caused by intensive and unconscious use of fertilizers, to prevent decreases in yield and quality, and to ensure production economically. For this purpose, leaf samples were taken from 80 different citrus (orange, lemon and mandarin) orchards in Karataş district of Adana, one of the important citrus production areas, where good agricultural practices (GAP) and conventional agricultural practices (CFP) were carried out, nutrient analysis was carried out and mineral nutrition status was determined comparatively. In general, it was seen that trees were largely insufficient in terms of K, but there was no significant nutritional problem in terms of N, P, Ca and Mg. In addition, it was determined that element concentrations in leaf samples were partially higher in the areas where GAP was applied. According to the critical concentration limit values, Fe and Cu concentrations in leaf samples taken from study areas were at a sufficient level and above 100% whereas Zn concentration was 85% in both applications and Mn concentrations were lower than critical concentration limit values by 20% in orchards with GAP and 25% in orchards with CFP. When average micronutrient results in leaf samples were evaluated, it was determined that Fe, Zn, Cu and Mn values were close to each other in both application orchards and there was no significant difference between applications. As a result, it was understood that fertilization habits of the farmers did not change in areas where GAP was applied, nutrient needs of plant should be determined based on soil and plant analyzes and applications should be made accordingly, and sustainability of practices that encourage this is important.

Anahtar Kelimeler

Citrus Good agriculture Conventional agriculture Nutrient Plant

Proje Numarası

FYL-2020-12872

Kaynakça

  • Bhargava, B. S., Singh H. P. & Chadha K. L.. (1993). Role of potassium in development of fruit quality. In: Advances in Horticulture, Vol. 2 Fruit Crops: Part 2. (Eds. K. L. Chadha and O. P. Pareek). Malhotra Publishing House, New Delhi. p: 947-960
  • Çakmak, İ., Çınar, A., Önelge, N., Derici, R. & Torun, B. (2003). Çukurova bölgesinde turunçgil bahçelerinin mineral beslenme düzeyinin toprak ve yaprak analizleriyle irdelenmesi. TUBİTAK, TOGTAG/TARP2667-1 numaralı Araştırma Projesi (Final Raporu). S. 1-108.
  • Çetiner, S. & Tuzla, İ. (2005). Türkiye ve Dünyada Tarımsal Biyoteknoloji ve Gıda Güvencesi: Sorunlar ve Öneriler.
  • Chapman,H.D., (1968). The mineral nutrition of citrus. In: The Citrus Industry (Ed. Reuther,W., Batchelor, L.D. and Webber, H.D). University of California Pres.California, pp.127-289.
  • Çolakoğlu, H., (1971). İzmir Bölgesi Mandalina Plantajlarında Bitki Besini Olarak Potasyum, Kalsiyum ve Magnezyumun İlişkilerine Dair bir Araştırma. Ege Üni. Zir. Fak. Toprak Bölümü. (Doktora Tezi).
  • El-Jendoubi. H.. Abadía. J. & Abadía. A.. (2013). Assessment of Nutrient Removal in Bearing Peach Trees (Prunus Persica L. Batsch) Based on Whole Tree Analysis. Plant Soil. 369:421-437
  • Embleton, T. W., Jones, W. W., Labanuskas, C. K. & Reuther, W. (1973). Leaf analysis as a diagnostic tool and guide to fertilization, in: The Citrus Industry, 3, Ed. Reuther W. University of California.
  • Gallasch, P.T., G.S. Dalton, & Ziersch J., (1984). The Use of Juice Analysis to Define Fertilizer Requirements of Citrus. Vol. 2, pp. 140-142. In Proceedings of the International Society of Citriculture, July 15-20, 1984, Sao Paulo, Brazil.
  • Hu, A. Y., Che, J., Shao, J. F., Yokosho, K., Zhao, X. Q., Shen, R. F. 2018. “Silicon accumulated in the shoots results in down-regulation of phosphorus transporter gene expression and decrease of phosphorus uptake in rice”, Plant Soil, 423, 317-325. doi: 10.1007/s11104-017-3512-6
  • Jifon J.L. & G.E. Lester., (2009). Foliar Potassium Fertilization İmproves Fruit
  • Kacar, B. & İnal, A., (2008). Bitki Analizleri. Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.
  • Kostic, L., Nikolic, N., Bosnic, D., Samardzic, J. & Nikolic, M. (2017). “Silicon increases phosphorus (P) uptake by wheat under low P acid soil conditions”, Plant Soil, 419, 447-455.
  • Neu, S., Schaller, J. & Dudel, E. G. (2017). “Silicon availability modifies nutrient use efficiency and content, C:N:P stoichiometry, and productivity of winter wheat (Triticum aestivum L.)”, Scientific Reports, 7:40829. doi: 10.1038/srep40829
  • Owino-Gerroh, C. & Gascho, G. J. (2005). “Effect of silicon on low pH soil phosphorus sorption and on uptake and growth of maize”, Communications in Soil Science and Plant Analysis, 35, 2369-2378. doi: 10.1081/lcss-200030686.
  • Pati, S., Pal, B., Badole, S., Hazra, G. C. & Mandal, B. (2016). “Effect of silicon fertilization on growth, yield, and nutrient uptake of rice”, Communications in Soil Science and Plant Analysis, 47, 284-290. doi: 10.1080/00103624.2015.1122797
  • Pınar H. & Arslan, R. (2007). Mersin, Adana ve Hatay İllerindeki Turunçgil Bahçelerinin Beslenme Durumlarının İncelenmesi, Türkiye 5. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 4-7 Eylül 2007, 329- 333, Erzurum
  • Robinson, J.P., (1980). Soil and Tissue Analysis in Predicting Nutrient Need. in D. Atkinson Et Al. (Eds.) Mineral Nutrition of Fruit Crops. Butterworths, USA
  • Roccuzzo. G.. Zanotelli. D.. Allegra. M.. Giuffrida. A.. Torrisi F.B.. Leonardi. A.. Qui˜nones. A.. Intrigliolo. F. & Tagliavini. M.. (2012). European Journal Of Agronomy. 41: 73-80
  • Soltani, M., Kafi, M., Nezami, A. & Taghiyari, H. R. (2017). “Effects of silicon application at nano and micro scales on the growth and nutrient uptake of potato minitubers (Solanum tuberosum var. Agria) in greenhouse conditions”, BioNanoScience, 8, 218-228. doi: 10.1007/s12668-017-0467-2
  • Sönmez, İ., Kaplan, M., Sönmez, S., 2008. Kimyasal gübrelerin çevre kirliliği üzerine etkileri ve çözüm önerileri. Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Derim Dergisi, 25(2): 24-34.
  • Sönmez, S., Orman, Ş., Çıtak, S., Oğuz, İ. K., Kalkan, H., Uras, D. S. & Kaplan, M. (2014). Kumluca ve Finike yöreleri turunçgil bahçelerinin beslenme durumlarının belirlenmesi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 27(1).
  • Soratto, R. P., Fernandes, A. M., Pilon, C. & Souza, M. R. (2019). “Phosphorus and silicon effects on growth, yield, and phosphorus forms in potato plants”, Journal of Plant Nutrition, 42, 218-233. doi: 10.1080/01904167.2018.1554072
  • Srivastava, A. K., & Singh S. (2001) Soil Properties Influencing Yield andQuality of Nagpur Mandarin (Citrus reticulata Blanco). Journal of IndianSociety of Soil Science 49(1): 226–229.
  • Srivastava, A.K., Shyam Singh, A.D. Huchche, & Lallan Ram., (2000). Yield Based Leaf and Soil Test Interpretations for Nagpur Mandarin in Central India. Commun. Soil Sci. Pl. Anal. 32(3/4):585-599.
  • Swıetlık, D., (1996). USA–Texas. Vol. 2, pp. 1265-1268. In Proceedings of the International Society of Citriculture. VIII International Citrus Congress, May 12-17, Sun City, South Africa.
  • Tarım ve Orman Bakanlığı; 2017-2021 yılları üretim verileri
  • Topbaş, M. T, Brohi, A. R., Karaman, M. R. 1998. Çevre Kirliliği. T.C. Çevre Bakanlığı Çevre Bakanlığı Yayını, 340 s. Ankara.
  • Torun, B., Çakmak, İ., Eker, S., Yazıcı, A., Özkutlu, F., Erdem, H., Tolay, İ., Alkan Torun, A., Öztürk, L., Karanlık Duran, S., Toz, S. & Tek, A. (2005). Çukurova Bölgesi’ndeki Turunçgil Bahçelerinin Potasyum ve Diğer Mineral Elementler Bakımından Beslenme Durumu. Tarımda Potasyumun Yeri ve Önemi Çalıştayı. 3-4 Ekim 2005. Eskişehir 62-73.
  • Vessey, J.K. (2003). Plant growth promoting rhizobacteria as biofertilizers. Plant and Soil 255: 571–586.
  • Zengin, M., 2007. Organik Tarım. Hasad Yayıncılık LTD. ŞTİ., 136s. İstanbul
  • Zhang, Y., Liang, Y., Zhao, X., Jin, X., Hou, L. & Shi, Y. (2019). “Silicon compensates phosphorus deficit-induced growth inhibition by improving photosynthetic capacity, antioxidant potential, and nutrient homeostasis in tomato”, Agronomy 9,733. doi: 10.3390/agronomy9110733
Toplam 31 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Konular Ziraat, Veterinerlik ve Gıda Bilimleri
Bölüm ARAŞTIRMA MAKALESİ (Research Article)
Yazarlar

Funda Peşmen 0000-0001-9857-3613

Ayfer Alkan Torun 0000-0001-5353-8224

Proje Numarası FYL-2020-12872
Erken Görünüm Tarihi 27 Mayıs 2023
Yayımlanma Tarihi 31 Ekim 2023
Gönderilme Tarihi 7 Eylül 2022
Kabul Tarihi 10 Mayıs 2023
Yayımlandığı Sayı Yıl 2023

Kaynak Göster

APA Peşmen, F., & Alkan Torun, A. (2023). Çukurova Koşullarında Iyi ve Konvansiyonel Tarım Uygulamalarının Yapıldığı Turunçgil Bahçelerinin Mineral Beslenme Yönünden Karşılaştırılması. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım Ve Doğa Dergisi, 26(5), 1156-1164. https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.1172187

21082



2022-JIF = 0.500

2022-JCI = 0.170

Uluslararası Hakemli Dergi (International Peer Reviewed Journal)

       Dergimiz, herhangi bir başvuru veya yayımlama ücreti almamaktadır. (Free submission and publication)

      Yılda 6 sayı yayınlanır. (Published 6 times a year)


88x31.png 

Bu web sitesi Creative Commons Atıf 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.

                 


Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
e-ISSN: 2619-9149