Çoban Çökerten (Tribulus terrestris) ve Çoban Çantası (Capsella bursa-postaris) Bitkilerinde in Vitro Antioksidan Enzim Kapasitesi ve Oksidatif Stres Düzeylerinin Belirlenmesi

İlter Demirhan; Meltem Güngör; Ergul Belge Kurutas; Mehmet Özyurt

doi:10.18016/ksutarimdoga.vi.886422

EN TR

Determination of In Vitro Antioxidant Enzyme Capacity and Oxidative Stress Levels in Çoban Çökerten (Tribulus terrestris) and Çoban Çantası (Capsella bursa-postaris) Plants

Abstract

Objective of this study to measure the natural antioxidant enzyme capacity of the Çoban Çantası (Capsella bursa-postaris) and Çoban Çökerten (Tribulus terrestris) plants grown naturally within the borders of Kahramanmaraş province. C. pastoris and T. terrestris plants belonging to Bertiz region of Kahramanmaras province were used in the scope of the research. Plant leaves were extracted in a solvent prepared with ethanol, and then antioxidant enzyme activities catalase (CAT), superoxide dismutase (SOD) and oxidative stress indicator malondialdehyde (MDA) levels were determined by spectrophotometric methods. The highest SOD and CAT enzyme activities of the two plants were measured in T. terrestris plant, while these values were found to be low in C. pastoris plant (p< 0.05). While MDA levels were high in C. pastoris, the lowest MDA level was found in T. terrestris (p<0.05). It was concluded that leaf tissues of C. pastoris and T. terrestris plants have antioxidant enzyme activity. In the analysis, it was seen that T. terrestris plant sustained more antioxidant enzyme activity compared to C. pastoris plant.

Keywords

Çoban Çökerten (Tribulus terrestris) ve Çoban Çantası (Capsella bursa-postaris) Bitkilerinde in Vitro Antioksidan Enzim Kapasitesi ve Oksidatif Stres Düzeylerinin Belirlenmesi

Öz

Bu çalışma ile, Kahramanmaraş ili sınırları içinde doğal olarak yetişen Çoban Çantası (Capsella bursa-postaris) ve Çoban Çökerten (Tribulus terrestris) bitkilerinin doğal antioksidan enzim kapasitesinin ölçülmesi amaçlandı. Araştırma kapsamında Kahramanmaraş ili Bertiz yöresine ait C.pastoris ve T.terrestris bitkilerinden yararlanıldı. Bitki yaprakları, etanol ile hazırlanan çözücüde ekstrakte edilmiş daha sonra antioksidan enzim aktiviteleri katalaz (CAT) ve süperoksit dismutaz (SOD) ile oksidatif stres indikatörü olan malondialdehit (MDA) düzeyleri spektrofotometrik yöntemlerle saptanmıştır. İki bitkinin SOD ve CAT enzim aktivitesi karşılaştırıldığında en yüksek CAT ve SOD aktivitesi T.terrestris bitkisinde ölçülürken C.pastoris bitkisinde bu değerler düşük bulunmuştur (p<0.05). MDA seviyeleri C.pastoris bitkisinde yüksek iken en düşük MDA seviyesi T.terrestris bitkisinde bulunmuştur (p<0.05). C.pastoris ve T.terrestris bitkileri yaprak dokularının antioksidan enzim aktivitesine sahip olduğu sonucuna varılmıştır. Yapılan analizlerde T.terrestris bitkisinin, C.pastoris bitkisine oranla daha fazla antioksidan enzim aktivitesine sahip olduğu görülmüştür. Her iki bitkide de antioksidan aktivitenin görülmesi, sahip oldukları fenolik ve flavonoid içeriklerinden kaynaklandığı sonucuna varılabilir.

Anahtar Kelimeler

Thanks

çalışmalarımda her konuda benden yardımlarını esirgemeyen değerli hocam Prof.Dr. Ergül BELGE KURUTAŞ hanımefendiye ve KSÜ Tıp Fak. ' ne teşekkür ederim.

References

1-Yildirim BA, Aydin T, Kordali S, Yildirim S, Cakir A, Yildirim F.2020. Antihemorrhoidal Activity of Organic Acids of Capsella Bursa-Pastoris on Croton Oil-İnduced Hemorrhoid İn Rats J Food Biochem. 2020 Sep;44(9): e13343.doi: 10.1111.
2-Yuan Z, Weiwei D, Xiangdong H, Donglei Z, Wei H 2020. Tribulus Terrestris Ameliorates Oxidative Stress-Induced ARPE-19 Cell Injury through the PI3K/Akt-Nrf2 Signaling Pathway. Oxid Med Cell Longev 2020 Jul 28;2020. 7962393.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

Research Article

Authors

İlter Demirhan ^*
0000-0003-0054-7893
Türkiye

Meltem Güngör
0000-0002-8062-1610
Türkiye

Ergul Belge Kurutas
0000-0002-6653-4801
Türkiye

Mehmet Özyurt
0000-0002-2129-1236
Türkiye

Publication Date

December 31, 2021

Submission Date

February 25, 2021

Acceptance Date

April 9, 2021

Published in Issue

Year 2021 Volume: 24 Number: 6

DOI

https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.886422

IZ

https://izlik.org/JA93MY58AM

Cite

RIS / Bibtex

APA

Demirhan, İ., Güngör, M., Belge Kurutas, E., & Özyurt, M. (2021). Çoban Çökerten (Tribulus terrestris) ve Çoban Çantası (Capsella bursa-postaris) Bitkilerinde in Vitro Antioksidan Enzim Kapasitesi ve Oksidatif Stres Düzeylerinin Belirlenmesi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım Ve Doğa Dergisi, 24(6), 1154-1160. https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.886422

Cited By

Bitki Ekstrelerinde Oksidatif Stres Biyobelirteçleri için Yöntem Performansının Değerlendirilmesi ve Biyolojik Varyasyonlar: Metot Validasyon Çalışması

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi

https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.997048