Ümitvar Hibrit Patlıcan Anaçlarının (Solanum melongena X Solanum aethiopicum) Aşılı Patlıcan Yetiştiriciliğinde Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Şeyma Sarıbaş; Ahmet Balkaya; Dilek Kandemir; Ahmet Seçim

doi:10.18016/ksutarimdoga.vi.939130

EN TR

Determination of the Effects of Promising Hybrid Eggplant Rootstocks (Solanum melongena x Solanum aethiopicum) on Yield and Quality in Grafted Eggplant Growing

Abstract

In this study, the effects of eggplant rootstocks (Solanum melongena x Solanum aethiopicum) developed within the scope of the eggplant rootstock breeding program on yield and quality of grafted eggplant in open field and greenhouse were examined. For this purpose, 8 hybrid promising eggplant rootstock candidates and 3 commercial F1 hybrid rootstock varieties (Hawk, Köksal, AGR-703) and a nongrafted Karabey F1 eggplant variety were used. All rootstocks grafted with Karabey F1 (K) eggplant variety. Trials were carried out in two locations: in the open field in Samsun, Turkey and in greenhouse in Antalya, Turkey. In both locations, fruit length (cm), fruit width (cm), fruit shape index, fruit color and flesh color and flesh firmness were examined. In addition, fruit number / plant, total fruit weight / plant (kg plant-1), average fruit weight (g), total yield (kg da-1) values were also determined. The highest yield values in open field cultivation in Samsun were obtained from the eggplants grafted with RS-2 (5624.0±406.8 kg da-1), RS-1 (5500.4±497.8 kg da-1), RS-6 (5403.7±203.3 kg da-1) and RS-8 (5190.3±139.8 kg da-1) rootstocks. Yield values per acre varied between 7161.6±446.4-12956.8±592.kg in greenhouse eggplant cultivation in Antalya. The highest yield values were obtained from RS-8 / K (12956.8±592.1 kg da-1), RS-7 / K (11447.6±1174.2 kg da-1), Köksal / K (11329.7±813.6 kg da-1) and RS-2 / K (11010.2±1154.1 kg da-1) plants. As a result, four rootstocks (RS-1, RS-2, RS-6, RS-8) that show superior performance in terms of yield and quality parameters in both locations have been determined as candidate varieties. It is planned to make Standard Seed Registration (NGO) applications and seed production of selected local eggplant rootstocks.

Keywords

Ümitvar Hibrit Patlıcan Anaçlarının (Solanum melongena X Solanum aethiopicum) Aşılı Patlıcan Yetiştiriciliğinde Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Öz

Bu çalışmada; patlıcan anaç ıslah programı kapsamında geliştirilen patlıcan anaçlarının (Solanum melongena x Solanum aethiopicum), açık tarla ve örtüaltı aşılı patlıcan yetiştiriciliğinde verim ve kalite üzerine olan etkileri incelenmiştir. Araştırmada, 8 adet hibrit ümitvar patlıcan anacı adayı ile kontrol olarak 3 ticari F1 hibrit anaç çeşidi (Hawk, Köksal, AGR-703) ve aşısız Karabey F1 patlıcan çeşidi kullanılmıştır. Tüm anaçlar, Karabey F1 patlıcan çeşidi ile aşılanmıştır. Denemeler, Samsun lokasyonunda açıkta tarla ve Antalya lokasyonunda ise plastik serada olmak üzere iki lokasyonda gerçekleştirilmiştir. Her iki lokasyonda da hasat edilen meyvelerde; meyve boyu (cm), meyve eni (cm), meyve şekil indeksi, meyve et ve kabuk rengi ve meyve eti sertliği özellikleri incelenmiştir. Ayrıca, meyve sayısı/bitki, toplam meyve ağırlığı/bitki (kg bitki-1), ortalama meyve ağırlığı (g), toplam verim (kg da-1) değerleri de tespit edilmiştir pazarlanabilir toplam verim (kg da-1). Samsun’da açık tarla yetiştiriciliğinde dekara en yüksek verim değerleri sırasıyla RS-2 (5624.0±406.8 kg da-1), RS-1 (5500.4±497.8 kg da-1), RS-6 (5403.7±203.3 kg da-1) ve RS-8 (5190.3±139.8 kg da-1) anaçlarıyla aşılı patlıcan bitkilerinden elde edilmiştir. Antalya’da örtüaltı patlıcan yetiştiriciliğinde dekara verim değerleri, 7161.6±446.4 ile 12956.8±592.1 kg arasında değişmiştir. En yüksek verim değerleri, sırasıyla RS-8/K (12956.8±592.1 kg da-1), RS-7/K (11447.6±1174.2 kg da-1), Köksal/K (11329.7±813.6 kg da-1) ve RS-2/K (11010.2±1154.1 kg da-1) aşılı bitkilerden elde edilmiştir. Araştırma sonucunda; her iki lokasyonda incelenen özellikler yönünden üstün performans gösteren 4 anaç (RS-1, RS-2, RS-6, RS-8) çeşit adayı olarak belirlenmiştir. Seçilen yerli patlıcan anaçlarının Standart Tohumluk Kayıt (STK) başvurularının ve tohum üretimlerinin yapılması planlanmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Supporting Institution

SANTEZ/TÜBİTAK

Project Number

0832.STZ.2014 / 112D039

Thanks

Bu çalışma, H.Şeyma SARIBAŞ’ın “Aşılı patlıcan üretiminde genetik kaynakların anaç ıslah programında değerlendirilmesi ve yerli hibrit anaçların geliştirilmesi” başlıklı doktora tezinden üretilmiştir. Çalışma, SANTEZ / TEYDEB (Proje No: 0832.STZ.2014) tarafından desteklenen projeden hazırlandığı için tüm yazarlar olarak Sanayi ve Teknoloji Bakanlığına ve TÜBİTAK’’a maddi desteklerinden dolayı teşekkür ederiz.

References

Anonim 2019. Dünya Patlıcan Üretim Miktarları. www.faostat.org. (Alınma Tarihi: 01.04.2021).
Anonim 2020. Türkiye Patlıcan Üretim Miktarları. www.tuik.gov.tr. (Alınma Tarihi: 01.04.2021).
Balkaya A 2014. Aşılı Sebze Üretiminde Kullanılan Anaçlar. TÜRKTOB Türkiye Toh. Bir. Der 3(106): 4-7.
Balkaya A, Kandemir D, Sarıbaş Ş 2015. Türkiye Sebze Fidesi Üretimindeki Son Gelişmeler. TÜRKTOB Türkiye Toh. Bir. Der 4(13): 4-8.
Balkaya A, Sarıbaş HŞ, Erper İ, Kandemir D, Seçim A 2018. Aşılı Patlıcan Üretiminde Genetik Kaynakların Anaç Islah Programında Değerlendirilmesi ve Yerli Hibrit Anaçların Geliştirilmesi. SAN-TEZ Proje No: 0832.STZ.2014.
Bruton BD, Fish WW, Roberts W, Popham TW 2009. The Influence of Rootstock Selection on Fruit Quality Attributes of Watermelon. The Open Food Science Journal 3: 15-34.
Chen G, Gao H, Zhang X 2002. Effect of Calcium on Growth and Chilling Resistance of Grafted Eggplant Seedlings. Acta Hortic 618:225–232.
Cohen R, Burger Y, Horev C, Porat A, Edelstein M 2005. Performance of Galia‐type Melons Grafted on to Cucurbita Rootstock in Monosporascus cannonballus‐Infested and Non‐Infested Soils. Annals of Applied Biology 146(3): 381-387.

Çetinkaya Ş, Yılmaz S, Arı N, Ünlü A, Fırat AF, Tekşam İ, Zengin S, Çelik İ, Öztop A, Devran Z, Kaya N, Sayın B, Çelikyurt MA, Aktaş A 2009. Örtüaltı Patlıcan Yetiştiriciliği. Batı Akdeniz Araştırma Enstitüsü, Antalya, 104 sy.
Davis AR, Perkins-Veazie P 2005. Rootstock Effects on Plant Vigor and Watermelon Fruit Quality. Cucurbit Genetics Cooperative Report 29: 39-42.
Davis AR, Perkins-Veazie P, Sakata Y, López-Galarza S, Maroto JV, Lee SG, Hun YC, Sun Z, Miguel A, King RS, Cohen R, Lee MJ 2008. Cucurbit grafting, Critical Reviews in Plant Sciences 27(1): 50-74.
Doltu M, Bogoescu M 2014. The Grafing Influence on Some Characteristics at a Romanian Eggplants Collection Cultivated in Greenhouse. Scientific Papers Series B Horticulture 58: 257-260.
Gisbert C, Prohens J, Raigón MD, Stommel JR, Nuez F 2011. Eggplant Relatives as Sources of Variation for Developing New Rootstocks: Effects of Grafting on Eggplant Yield and Fruit Apparent Quality and Composition. Scientia Horticulturae 128: 14-22.
Huitrón MV, Diaz M, Diánez F, Camacho F 2007. The Effect of Various Rootstocks on Triploid Watermelon Yield and Quality. Journal of Food Agriculture and Environment 5(3): 344-348.
Huitrón-Ramírez MV, Ricardez-Salinas M., Camacho F 2009. Influence of Grafted Watermelon Plant Density on Yield and Quality in Soil Infested With Melon Necrotic Spot Virüs. HortScience 44(7): 1838-1841.
Kandemir D, Sarıbaş HŞ, Balkaya A 2016. Aşılı Patlıcan Üretiminde Kullanılan Anaçların Verim ve Kalite Üzerine Etkileri. Tarım Gündem Dergisi 6(33): 24-28.
Karabulut A, Aktaş H, Bekir ŞAN 2018. Sera Kavun Yetiştiriciliğinde Aşılı Fide Kullanımının Verim ve Kaliteye Etkileri. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 22(3): 1223-1231.
Karaca F, Yetişir H, Solmaz İ, Çandır E, Kurt Ş, Sarı N, Güler Z 2012. Rootstock Potential of Turkish Lagenaria siceraria Germplasm For Watermelon: Plant Growth, Yield, and Quality. Turkish Journal of Agriculture and Forestry 36: 166-177.
Karagiannidis N, Bletsos F, Nikolaos S 2002. Effect of Verticillium Wilt (Verticillium dahliae Kleb.) and Mycorrhiza (Glomus mosseae) on Root Colonization, Growth and Nutrient Uptake in Tomato and Eggplant Seedlings. Scienta Horticulturae 94: 145-156.
Katı T, Mennan S 2006. Researches on Species and Race Determination of Rootknot Nematodes (Meloidogyne Spp.) Found in Greenhouse of Samsun, Turkey. In Proceedings of the 28th International Symposium of the European Society of Nematologists. 5-9.
Khah EM 2011. Effect of Grafting on Growth, Performance and Yield of Aubergine (Solanum melongena L.) in Greenhouse and Open-Field. International Journal of Plant Production 5(4): 359-366.
Kıran S, Kuşvuran Ş, Çağla A, Ellialtıoğlu Ş 2017. Aşılı ve Aşısız Patlıcan Bitkilerinin Su Noksanlığı Koşullarındaki Bazı Fizyolojik Özellikleri ve Verim Parametrelerine İlişkin İncelemeler. Toprak Su Dergisi 6(2): 18-25.
Koral AÖ, Türktaş M 2018. Patlıcanda Fusarium Solgunluğuna Dayanıklılık ve Mücadele Çalışmaları. Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 33(1): 111-124.
Lee JM 1994. Cultivation of Grafted Vegetables I. Current Status, Grafting Methods, and Benefits. HortScience 29: 235-239.
Lee JM, Oda M 2003. Grafting of Herbaceous Vegetable and Ornamental Crops. Horticulture Reviews 28: 61-124.
Lee JM, Kubota C, Tsao SJ, Bie Z, Hoyos Echevarria P, Morra L, Oda M 2010. Current Status of Vegetable Grafting: Diffusion, Grafting Techniques, Automation. Scienta Horticulturae 127: 93-105.
Moncada A, Miceli A, Vetrano F, Mineo V, Planeta D, D’Anna F 2013. Effect of Grafing on Yield and Quality of Eggplant (Solanum melongena L.). Scientia Horticulturae 149: 108-114.
Mozafarian M, Ismail NSB, Kappel N 2020. Rootstock Effects on Yield and Some Consumer Important Fruit Quality Parameters of Eggplant cv. ‘Madonna’ Under Protected Cultivation. Agronomy 10(9): 1442.
Mozafarian M, Kappel N 2021. Effect of Grafting on The Quality and Appearance of Eggplant Fruit. Progress in Agricultural Engineering Sciences 16(2): 153-161.
Nisini PT, Colla G, Granati E, Temperini O, Crino P., Saccardo F 2002. Rootstock Resistance to Fusarium Wilt and Effect on Fruit Yield and Quality of Two Muskmelon Cultivars. Scientia Horticulturae 93 284-288.
Öğüt E 2008. Şanlıurfa, Mardin, Batman ve Diyarbakır İllerinde Patlıcan Solgunluk Hastalıklarının Etmenleri, Yaygınlıkları ile Bazı Çeşitlerin Bu Hastalıklara Karşı Tepkileri. Mustafa Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bitki Koruma Ana Bilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi, 48 sy.
Passam HC, Stylianou M, Kotsiras A 2005. Performance of Eggplant Grafted on Tomato and Eggplant Rootstocks. European Journal of Horticultural Science 70(3): 130–134.
Proietti S, Rouphael Y, Colla G, Cardarelli M, De Agazio M, Zacchini M, Rea E, Moscatello S, Battistelli A 2008. Fruit Quality of Mini-Watermelon as Affected by Grafting and Irrigation Regimes. Journal of the Science of Food and Agriculture 88: 1107-1114.
Rahman MA, Rashid MA, Hossain MM, Salam MA, Masum ASMH 2002. Grafting Compatibility of Cultivated Eggplant Varieties with Wild Solanum Species. Pakistan Journal of Biological Sciences 5(7): 755-757.
Roberts W, Bruton B, Popham T, Fish W 2005. Improving The Quality of Fresh-Cut Watermelon Through Grafting and Rootstock Selection. HortScience 40(3): 871.
Sabatino L, Iapichino G, D’Anna F, Palazzolo E, Mennella G, Rotino GL 2018. Hybrids and Allied Species as Potential Rootstocks for Eggplant: Effect of Grafting on Vigour, Yield and Overall Fruit Quality Traits. Scientia Horticulturae 228: 81-90.
Sabatino L, Iapichino G, Rotino GL, Palazzolo E, Mennella G, D’Anna F 2019. Solanum aethiopicum gr. Gilo and Its Interspecific Hybrid with S. melongena as Alternative Rootstocks for Eggplant: Effects on Vigor, Yield, and Fruit Physicochemical Properties of Cultivar′ Scarlatti′. Agronomy 9(5): 223.
Sarıbaş S, Balkaya A, Kandemir D, Karaağaç O 2019. Yerli Patlıcan Anaçlarının (Solanum melongena X Solanum aethiopicum) Köklenme Potansiyeli ve Fenotipik Kök Mimarisi. Black Sea Journal of Agriculture 2(3): 137-145.
Talhouni M 2016. Patlıcanda Tuzluluk Stresine Dayanımın Artırılmasında Anaçların ve Yerel Gen Kaynaklarının Etkinliği Üzerinde Araştırmalar. Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, Doktora Tezi, 231 sy.
Taylor M, Bruton B, Fish W, Roberts W 2006. Cost Benefit Analyses of Using Grafted Watermelons For Disease Control and The Fresh-Cut Market. Proceeding Cucurbitaceae: 277-285.
Tüzel Y, Gül A, Öztekin G, Engindeniz S, Boyacı F, Duyar H, Cebeci E, Durdu T 2020. Türkiye’de Örtüaltı Yetiştiriciliği ve Yeni Gelişmeler. TMMOB Ziraat Mühendisliği Odası Türkiye Ziraat Mühendisliği IX. Teknik Kongresi Bildiriler Kitabı, 13-17 Ocak 2020, Ankara, Cilt 1: 725-750.
Yamasaki A, Yamashita M, Furuya S 1994. Mineral Concentrations and Cytokinin Activity in The Xylem Exudate of Grafted Watermelons as Affected by Rootstocks and Crop Load. Journal of the Japanese Society for Horticultural Science 62(4): 817-826.
Yarşi G, Rad S 2004. Cam Serada Aşılı Fide Kullanımının Faselis F1 Patlıcan Çeşidinde Verim, Meyve Kalitesi ve Bitki Büyümesine Etkisi. Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Dergisi 3: 16-22.
Yetişir H, Sarı N 2004. Effect of Hypocotyl Morphology on Survival Rate and Growth of Watermelon Seedlings Grafted on Rootstocks with Different Emergence Performance at Various Temperatures. Turkish Journal of Agriculture and Forestry 28: 231-237.
Yetişir H, Sarı N, Yücel S 2003. Rootstock Resistance to Fusarium Wilt and Effect on Watermelon Fruit Yield and Quality. Phytoparasitica 31(2): 163-169.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Agricultural, Veterinary and Food Sciences

Journal Section

Research Article

Authors

Şeyma Sarıbaş ^*
0000-0001-7290-2749
Türkiye

Ahmet Balkaya
0000-0001-9114-615X
Türkiye

Dilek Kandemir
0000-0002-3097-3394
Türkiye

Ahmet Seçim
0000-0003-2846-6577
Türkiye

Publication Date

August 31, 2022

Submission Date

May 20, 2021

Acceptance Date

August 5, 2021

Published in Issue

Year 2022 Volume: 25 Number: 4

DOI

https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.939130

IZ

https://izlik.org/JA58UK34XS

Cite

RIS / Bibtex

APA

Sarıbaş, Ş., Balkaya, A., Kandemir, D., & Seçim, A. (2022). Ümitvar Hibrit Patlıcan Anaçlarının (Solanum melongena X Solanum aethiopicum) Aşılı Patlıcan Yetiştiriciliğinde Verim ve Kalite Üzerine Etkileri. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım Ve Doğa Dergisi, 25(4), 687-697. https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.939130