Loading [a11y]/accessibility-menu.js
Huri İlyasoğlu profil resmi
Huri İlyasoğlu Prof. GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 7 Hakemlik 9
7 Yayın
9 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

0

1

893

Yayınlar

0

1301

0

297

0

954

Moleküler Gastronomi Uygulamaları: Sous Vide Yöntemi
Yayın Bilgisi: 2021 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1930

0

1930

0

638

Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.