Merve Yurttaş profil resmi
Merve Yurttaş Dr. Öğr. Üyesi AMASYA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 3
4 Yayın
3 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

AMASYA ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

0

144

0

169

Trabzon Ekmeği Ekşi Hamurlarının Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1350972
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 271

0

271

Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.