Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Sümeyye Şahin
Sümeyye Şahin
Dr. Öğr. Üyesi
Ordu Üniversitesi
Yayın
8
Hakemlik
5
CrossRef Atıf
15
TR Dizin Atıf
8
8
Yayın
5
Hakemlik
15
CrossRef Atıf
8
TR Dizin Atıf
0000-0002-9344-7690
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Beslenme ve Diyetetik
Gıda Bilimleri
Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi
Yağ Teknolojisi
Kurum
Ordu Üniversitesi
Popüler Yayınları
Effect of supplementary irrigation on total antioxidant capacity and phenolic content of hazelnut
Yazarlar:
Tahsin Tonkaz
,
Sümeyye Şahin
,
Saim Zeki Bostan
,
Kürşat Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.660295
ATIF
5
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
618
5
ATIF
1
FAVORİ
618
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Xenon Test Cihazıyla Işığa Maruz Bırakılan β-Karoten Takviyeli Fındık Yağının Oksidasyon Kararlılığı
Yazarlar:
Sümeyye Şahin
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.1368581
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
116
0
FAVORİ
116
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Fındıkta Külleme Hastalığının Uzun Süreli Depolamada Bazı İç Bozuklukları ve Kalite Parametrelerine Etkisi
Yazarlar:
Arzu Sezer
,
Sümeyye Şahin
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.54370/ordubtd.1207968
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
401
0
FAVORİ
401
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Chemical Composition, Antioxidant Capacity And Total Phenolic Content of Hazelnuts Grown In Different Countries
Yazarlar:
Sümeyye Şahin
,
Tahsin Tonkaz
,
Tarık Yarılgaç
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.893244
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
766
0
FAVORİ
766
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
GABAergic effects of some foods extracts via inhibition of GABA transaminase (GABA-T)
Yazarlar:
Sümeyye Şahin
,
Sahra Haas
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Middle Black Sea Journal of Health Science
DOI: 10.19127/mbsjohs.976658
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1153
0
FAVORİ
1153
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Antioxidant and antibacterial activities of essential oils and aromatic waters of some plants grown in the highlands
Yazarlar:
Sümeyye Şahin
,
Özlem Kılıç
Yayın Bilgisi: 2021 ,
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2021.2.1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
573
0
FAVORİ
573
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Effect of supplementary irrigation on total antioxidant capacity and phenolic content of hazelnut
Yazarlar:
Tahsin Tonkaz
,
Sümeyye Şahin
,
Saim Zeki Bostan
,
Kürşat Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.660295
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
618
1
FAVORİ
618
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Antioxidative capacities of some GABAA receptor modulating food plants
Yazarlar:
Sümeyye Şahin
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.602839
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
557
0
FAVORİ
557
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı İllerden Temin Edilen Fındık Zarının Bileşimi ve Antioksidan Etkinliğinin Araştırılması
Yazarlar:
Sümeyye Şahin
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2880
0
FAVORİ
2880
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Ziraat Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Middle Black Sea Journal of Health Science
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Editörlük
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Hakemlik
Akademik Ziraat Dergisi
Cumhuriyet Science Journal
Journal of Apitherapy and Nature
Middle Black Sea Journal of Health Science
Yayınlar
Chemical Composition, Antioxidant Capacity And Total Phenolic Content of Hazelnuts Grown In Different Countries
Yazarlar:
Sümeyye Şahin
,
Tahsin Tonkaz
,
Tarık Yarılgaç
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.893244
ATIF
9
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
766
9
ATIF
0
FAVORİ
766
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Antioxidant and antibacterial activities of essential oils and aromatic waters of some plants grown in the highlands
Yazarlar:
Sümeyye Şahin
,
Özlem Kılıç
Yayın Bilgisi: 2021 ,
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2021.2.1
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
573
1
ATIF
0
FAVORİ
573
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Effect of supplementary irrigation on total antioxidant capacity and phenolic content of hazelnut
Yazarlar:
Tahsin Tonkaz
,
Sümeyye Şahin
,
Saim Zeki Bostan
,
Kürşat Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.660295
ATIF
5
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
618
5
ATIF
1
FAVORİ
618
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat