Research Article

Yabani Yenilebilir Bir Mantar Olan Lycoperdon molle Pers.'nin Antioksidan ve Antigenotoksik Potansiyeli

Volume: 22 Number: 5 October 31, 2019
EN TR

Yabani Yenilebilir Bir Mantar Olan Lycoperdon molle Pers.'nin Antioksidan ve Antigenotoksik Potansiyeli

Öz

Mevcut çalışmada, yenilebilir önemli mantar türlerinden biri olan Pers.'nin kültüre edilmiş insan periferal lenfositleri üzerindeki antioksidan ve antigenotoksik etkilerinin incelenmesi amaçlamıştır. Kurutulmuş taze L. molle'den elde edilen metanol (LMME) ve su (LMSE) ekstraktlarının farklı konsantrasyonları (1-100 mg/L) ile muamele edilen hücrelerdeki toplam oksidan durum (TOD) ve toplam antioksidan kapasite (TAK) değişimleri test edilmiştir. Bu analizlerin sonucunda, LMME ve LMSE'nin 100 mg/L'lik konsantrasyonun hücrelerdeki TOD oranını negatif kontrole kıyasla 0.05 düzeyinde yükselttiği belirlenmiştir. Her iki ekstraktın 1-25 mg/L konsantrasyonlu uygulamalarının sebep olduğu TAK düzeylerinin negatif kontrol grubu tarafından ortaya çıkarılan TAK oranından yüksek oldukları tespit edilmiştir. İlgili ekstraktların hücreler üzerinde genetik hasar oluşturma düzeyleri mikronükleus (MN) ve kromozom aberasyonu (KA) testleri ile belirlenmiştir. Her iki ekstrakt grubunda da 50 ve 100 mg/L konsantrasyonlu uygulamalar haricindeki denemelerin sebep oldukları MN ve KA frekanslarının negatif kontrole kıyasla istatistiksel açıdan (p > 0.05) farklı olmadığı tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Supporting Institution

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP) Birimi

Project Number

13-YL-17

Thanks

Bu çalışma Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP) Birimi tarafından 13-YL-17 numaralı proje ile desteklenmiştir. Desteklerinden dolayı Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi BAP Birimi'ne teşekkür ederiz.

References

  1. Al-Habib MN, Holliday J, Aladahmy MS 2018. Psathyrella candolleana and Agaricus bisporus Extracts Provide Protection against DNA Oxidative Damage Induced by Doxorubicin. International Journal of Medicinal Mushrooms, 20(8): 749–759.
  2. Bartesaghi S, Radi R 2018. Fundamentals on the Biochemistry of Peroxynitrite and Protein Tyrosine Nitration. Redox Biology, 14: 618–625.
  3. Boa E. 2004. Wild Edible Fungi, a Global Overview of Their Use and Importance to People, Non-Wood Forest Products, Rome.
  4. Breitenbach J, Kränzlin F 1995. Fungi of Switzerland, Verlag Mykologia, Lucerne.
  5. Chang ST, Wasser SP 2012. The Role of Culinary-Medicinal Mushrooms on Human Welfare with a Pyramid Model for Human Health. International Journal of Medicinal Mushrooms, 14(2): 95–134.
  6. Chen B-X, Wei T, Ye Z-W, Yun F, Kang L-Z, Tang H-B, Guo L-Q, Lin J-F 2018. Efficient CRISPR-Cas9 Gene Disruption System in Edible-Medicinal Mushroom Cordyceps militaris. Frontiers in Microbiology, 9(JUN): 1157.
  7. Chen J-L, Li Y, Lu K-K, Xia C-Y, Zhang X-L, Ming J 2016. Effects of Grinding Methods on the Antioxidant and Antiproliferative Activities of Phenolics in Mushroom Caps (Lentinus edodes). Modern Food Science and Technology, 32(12): 191–197.
  8. Cheung PCK 2010. The Nutritional and Health Benefits of Mushrooms. Nutrition Bulletin, 35: 292–299.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

Research Article

Publication Date

October 31, 2019

Submission Date

February 7, 2019

Acceptance Date

April 18, 2019

Published in Issue

Year 2019 Volume: 22 Number: 5

APA
Emsen, B., Güven, B., & Kaya, A. (2019). Yabani Yenilebilir Bir Mantar Olan Lycoperdon molle Pers.’nin Antioksidan ve Antigenotoksik Potansiyeli. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım Ve Doğa Dergisi, 22(5), 724-732. https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.v22i45606.523756

Cited By


International Peer Reviewed Journal
Free submission and publication
Published 6 times a year



88x31.png


KSU Journal of Agriculture and Nature

e-ISSN: 2619-9149