13 species of Gundelia species plants are endemic in Türkiye and are frequently used by the public for both nutrition and medicinal objectives. In this study, three parts (flower, leaf, and stem) of three species of Gundelia (G.dersim, G.glabra, and G.munzurensis) were biochemically investigated. DPPH and ABTS analyses for antioxidant activity were performed on methanol extracts of plant parts. As a result of both analysis in parallel, the flower part of G.munzurensis had the highest %Inhibition value (DPPH:91,85±0,78; ABTS:97,38±0) (P<0.001). In total phenolic (29,09 mg GAE/g) and total flavonoid (5,59 mg CE/g) measurements, the highest amount was found statistically quite significant (P<0.001) in the leaf part of G.munzurensis. Gallic, vanillic, ferulic, rosmaniric, and cinnamic acids, which are phenolic acids and of the flavonoids, rutin, catechin, naringin, and naringenin, were determined in all plant parts. Vitamin D3, alpha-tocopherol, ergosterol, stigmasterol, and beta-sterol were detected in parts of all plant species. While palmitic (16:0), palmitoleic (16:1), stearic (18:0), oleic (18:1), linoleic (18:2), and linolenic (18:3) fatty acids as the main fatty acids were detected in all parts of the three Gundelia species, lauric (12:0), tridecanoic (13:0), myristic (14:0), pentadecanoic (15:0), cis-10-pentadecanoic (15:1), heptadecanoic (17:0), cis-10-heptadecanoic (17:1), and henicosanoic (21:0) acids were also identified at different concentrations. Considering the biochemical properties of Gundelia species, it shows that they can be consumed as food and also used pharmacologically.
Fırat University Scientific Research Projects Coordination Unit (FÜBAP)
EF.21.07
This study was supported by Fırat University Scientific Research Projects Coordination Unit (FÜBAP) with the project for which the EF.21.07 protocol was made. We thank the Research Projects Management Unit.
Gundelia türü bitkilerden 13 tür Türkiye'de endemik olup halk tarafından hem beslenme hem de tıbbi amaçlarla sıklıkla kullanılmaktadır. Bu çalışmada Gundelia'ya ait üç türe (G.dersim, G.glabra ve G.munzurensis) ait üç kısım (çiçek, yaprak ve gövde) biyokimyasal olarak incelenmiştir. Antioksidan aktiviteye yönelik DPPH ve ABTS analizleri bitki parçalarının metanol ekstraktlarında yapıldı. Her iki analizin paralel olarak yapılması sonucunda G.munzurensis'in çiçek kısmı en yüksek % İnhibisyon değerine sahip olmuştur (DPPH:91,85±0,78; ABTS:97,38±0) (P<0.001). Toplam fenolik (29,09 mg GAE/g) ve toplam flavonoid (5,59 mg CE/g) ölçümlerinde en yüksek miktar G.munzurensis'in yaprak kısmında istatistiksel olarak oldukça anlamlı (P<0.001) bulunmuştur. Fenolik asitlerden gallik, vanilik, ferulik, rosmanirik ve sinnamik asitler ile flavonoidlerden rutin, kateşin, naringin ve naringenin tüm bitki kısımlarında tespit edilmiştir. Tüm bitki türlerinin bazı kısımlarında D3 vitamini, alfa-tokoferol, ergosterol, stigmasterol ve beta-sterol tespit edildi. Başlıca yağ asitleri palmitik (16:0), palmitoleik (16:1), stearik (18:0), oleik (18:1), linoleik (18:2) ve linolenik (18:3) yağ asitleridir. laurik (12:0), tridekanoik (13:0), miristik (14:0), pentadekanoik (15:0), cis-10-pentadekanoik (15:1), üç Gundelia türünün tüm kısımlarında tespit edildi. heptadekanoik (17:0), cis-10-heptadekanoik (17:1) ve henikosanoik (21:0) asitler de farklı konsantrasyonlarda tanımlandı. Gundelia türlerinin biyokimyasal özellikleri dikkate alındığında gıda olarak tüketilebildiği gibi farmakolojik olarak da kullanılabileceğini göstermektedir.
EF.21.07
Primary Language | English |
---|---|
Subjects | Plant Biochemistry |
Journal Section | RESEARCH ARTICLE |
Authors | |
Project Number | EF.21.07 |
Early Pub Date | September 15, 2024 |
Publication Date | |
Submission Date | May 8, 2024 |
Acceptance Date | August 1, 2024 |
Published in Issue | Year 2024Volume: 27 Issue: Ek Sayı 1 (Suppl 1) |
International Peer Reviewed Journal
Free submission and publication
Published 6 times a year
KSU Journal of Agriculture and Nature
e-ISSN: 2619-9149