The
objective of this study was to compare the effects of two feeding systems
(total mixed ration; TMR vs. roughage and concentrate offered
separately; SF) on performance and
milk composition of German Fawn (n=
16) and Saanen (n= 16) dairy goats.
Animals were randomly allocated into 2 sub-groups and fed TMR or SF system.
Roughage:concentrate ratio were arranged as 60:40 in TMR groups. Wheat straw
(25%) and chopped alfalfa hay (75%) were used as roughage. Roughage was offered
at ad libutum while concentrate was
given in two equal meals (total 800 g/goat per day) in SF groups. The study was
lasted 50 days. Live weights were recorded before morning feeding. Milk yields
were recorded weekly. Individual milk samples were collected to determine total
solids, fat, protein, casein, lactose, and urea-N. Feeding systems did not
affect (P>0.05) milk yield, body weight, total solid, fat, protein, and
casein concentrations. Separate access to roughage and concentrate decreased
dry matter intake (P<0.01) and tended to decrease urea-N concentration (P=
0.053). Milk yield of German Fawn does was lower than Saanen does (P< 0.01; 1205.4
g/d vs. 1476.8 g/d). When milk
composition of two genotypes were compared, protein was higher (P<0.01) in
German Fawn does than Saanen does. In conclusion, there was no advantage of
mixed diet over separate feeding for dairy goats having moderate milk yield
(1200-1500 g/d).
Bu
çalışmada 2 yemleme sisteminin (toplam karışım rasyon; TMR ve stratejik yemleme; SY)
Alman Alaca (n= 16) ve Saanen (n= 16) ırkı sütçü keçilerde performans
ve süt kompozisyonu üzerine etkisi araştırılmıştır. Keçi ırkları şansa bağlı
olarak 2 alt gruba ayrılmış gruplardan biri TMR, diğeri SY sistemi ile
beslenmiştir. Her iki yemleme sisteminde de kaba yem:konsantre yem oranı 60:40
olarak düzenlenmiştir. Kaba yem olarak buğday samanı (%25) ve yonca samanı
(%75) kullanılmıştır. Stratejik yemleme sistemi uygulanan alt gruplarda kaba
yem ad libutum verilmiş, konsantre yem ise sabah ve akşam eşit miktarlarda
olmak üzere 800 g/keçi şeklinde verilmiştir. Araştırma 50 gün sürmüştür.
Araştırma süresince canlı ağırlıklar sabah yemlemesinden önce belirlenmiştir.
Süt verimleri haftalık olarak saptanmıştır. Süt kuru madde, yağ, protein,
kazein, laktoz ve üre-N düzeylerini belirlemek için haftalık bireysel süt
örnekleri alınmıştır. Süt verimi, canlı ağırlık, süt kuru madde, yağ, protein
ve kazein konsantrasyonlarının yemleme sistemleri arasında benzer (P>0.05)
olduğu tespit edilmiştir. Kaba yem ve kesif yemin ayrı ayrı verildiği SY yemleme
sisteminin kuru madde tüketimini azalttığı (P<0.01) ve süt üre-N
konsantrasyonunu azaltma eğiliminde (P= 0.053) olduğu belirlenmiştir. Araştırma
sonucunda, Alman Alaca keçilerin Saanen ırkına göre daha düşük süt verimine
(P< 0.01; 1205.4 g/d vs. 1476.8 g/d)
sahip oldukları saptanmıştır. Alman Alaca keçi sütlerinde protein düzeyinin
Saanen ırkı keçilerden yüksek olduğu (P<0.01) belirlenmiştir. Sonuç olarak,
orta düzeyde süt verimine sahip (1200-1500 g/d) sütçü keçilerde TMR yemleme
sisteminin stratejik yemlemeye göre avantaj sağlamadığı söylenebilir.
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Bölüm | ARAŞTIRMA MAKALESİ (Research Article) |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 30 Nisan 2018 |
Gönderilme Tarihi | 27 Mart 2017 |
Kabul Tarihi | 5 Haziran 2017 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2018Cilt: 21 Sayı: 2 |
2022-JIF = 0.500
2022-JCI = 0.170
Uluslararası Hakemli Dergi (International
Peer Reviewed Journal)
Dergimiz, herhangi bir başvuru veya yayımlama ücreti almamaktadır. (Free submission and publication)
Yılda 6 sayı yayınlanır. (Published 6 times a year)
Bu web sitesi Creative Commons Atıf 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.