Öz
to evaluate the current state of the wastes formed
in the stables and the operations applied to these wastes in Niğde province and
its districts where typical local cattle livestock activities were present. A
questionnaire was applied to 187 cattle husbandry operations (beef-milk
cattle). The obtained data was interpreted and compared with the literature and
the current situation was presented. The study results indicated that no waste
management system was found in nearly all of the enterprises. Additionally, the
waste management systems owning enterprises were inadequate and the wastes were
kept in unhealthy conditions. Cattle breeding is a sector that is constantly developing and growing
along with other animal product outputs as well as providing the basic
foodstuffs of Turkey. While animal husbandry and side facilities are constantly
growing, the wastes also come into play proportionally. Despite the fact that
these wastes are processable and controllable, they are left uncontrollably and
cause irreparable damage to our natural resources. The leaching pollutants to
the groundwater during the holding of the wastes may lead to the pollution of
the environment along with a bad odor in the region. This study was conducted
Anahtar Kelimeler
Niğde cattle breeding cattle barns animal wastes animal waste management
Kaynakça
- Anonim 2017. Niğde İli Tarımsal Yatırım Rehberi. TC Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı www.tarimorman.gov.tr/SGB/TARYAT/Belgeler/il_yatirim_rehberleri/nigde.pdf (Erişim tarihi: 20.09.2018)
- Anonim 2018a. Türkiye İstatistik Kurumu. http:// www.tuik.gov.tr/PreTablo.do?alt_id=1002 (Erişim tarihi: 14.09.2018)
- Anonim 2018b. https://m.bianet.org/bianet/ cevre/54452-kyoto-protokolu-nedir-ne-degildir (Erişim tarihi: 17.09.2018)
- Ata N, Yılmaz H 2015. Türkiye’de Uygulanan Hayvansal Üretimi Destekleme Politikalarının Süt Sığırcılığı İşletmelerine Yansımaları; Burdur İli Örneği. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 10 (1):44-54.
- Baran M F, Lüle F, Gökdoğan O, 2017. Adıyaman İlinin Hayvansal Atıklardan Elde Edilebilecek Enerji Potansiyeli. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 4(3): 245–249.
- Boyacı S, Akyüz A, Kükürtcü M 2011. Büyükbaş Hayvan Barınaklarında Gübrenin Yarattığı Çevre Kirliliği ve Çözüm Olanakları. TABAD Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 4 (1): 49-55.
- Çayır A, Atılgan A 2012. Büyükbaş Hayvan Barınaklarındaki Gübrelikler ve Su Kaynaklarına Olan Durumlarının İncelenmesi. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 7 (2):1-9.
- Karabacak A, Topak R 2007. Ereğli Yöresi Süt Sığırı Barınaklarının Yapısal Durumu ve Sorunları. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 21(42): 55-58.
- Karaman S 2005. Tokat Yöresinde Hayvan Barınaklarından Kaynaklanan Çevre Kirliliği ve Çözüm Olanakları. GOÜ. Ziraat Fakültesi Dergisi 22(2): 57-65.
- Önal A R, Özder M 2008. Edirne İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine Üye İşletmelerin Yapısal Özellikleri, Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 5(2): 197-203.
- Polat H E, Olgun M 2009. Hayvancılık İşletmelerindeki Atık Yönetimi Uygulamalarının Su Kirliliği Üzerine Etkileri. GOÜ. Ziraat Fakültesi Dergisi 26(2): 71-80.
- Soyer G 2014. Aydın İli Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Gübre Yönetim Uygulamaları ve Bitkisel Üretimde Gübre Kullanım Olanaklarının Geliştirilmesi, Adnan Menderes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarımsal Yapılar ve Sulama Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, 80s.
- Ünalan A, Ceyhan A, Şekeroğlu A, Akyol E 2015. Niğde İli Sığır ve Koyun Yetiştiricilerinin Memnuniyet Düzeylerinin Karşılaştırılmalı Olarak İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma. 9. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, 3-5 Eylül 2015, Konya.
- Ünalan A, Serbester U, Çınar M, Ceyhan A, Akyol E, Şekeroğlu A, Erdem T, Yılmaz S 2013. The Current Status, Main Problems and Solutions of Dairy Cattle Farms in Niğde. Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 1(2): 67-72.
- Varol H, Atılgan A 2017. Hayvancılık İşletmelerinde Oluşan Atıkların İşletimi ve Olası Çevre Etkileri: Afyonkarahisar Örneği. Akademia Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi, 1(3): 211-221
Öz
hayvancılık, Türkiye’nin temel gıda maddelerini sağlamasının yanı sıra diğer
hayvansal ürün çıktıları ile birlikte sürekli gelişen ve büyüyen bir sektör
olarak karşımıza çıkmaktadır. Büyükbaş hayvan yetiştiriciliğinin ve yan
tesislerinin sürekli büyümesi ile doğru orantılı olarak atıklar da meydana
gelmektedir. Bu atıklar işlenebilir ve kontrol edilebilir materyaller olmasına
rağmen kontrolsüz şekilde çevreye terk edilmekte ve doğal kaynaklarımıza
telafisi mümkün olmayan zararlar vermektedir. Bu durum, gübrelerin bekletilmesi
sırasında, taban suyuna geçen kirleticilerin yanı sıra bölgede kötü koku ile
birlikte çevre kirliliği ile karşı karşıya kalmamıza neden olabilmektedir. Bu
çalışmada, Niğde ili ve ilçelerinde, ahırlarda oluşan atıkların mevcut durumu
ve bu atıklara uygulanan işlemlerin genel değerlendirilmesi amacıyla
yapılmıştır. İldeki 187 adet büyükbaş hayvancılık işletmesinde (besi ve süt
sığırı) anket uygulanmıştır. Elde edilen veriler yorumlanarak literatür
bilgileri ile karşılaştırılarak mevcut durum ortaya konmuştur. İncelemeler
sonucunda işletmelerin neredeyse tamamında herhangi bir atık yönetim sisteminin
bulunmadığı, atıklara işlem uygulayan az sayıdaki işletmenin ise yetersiz ve
atıkların bekletilme alanlarında sağlıksız koşullarda olduğu tespit edilmiştir.
Anahtar Kelimeler
Niğde büyükbaş hayvancılık ahırlar hayvansal atıklar hayvansal atık yönetimi
Kaynakça
- Anonim 2017. Niğde İli Tarımsal Yatırım Rehberi. TC Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı www.tarimorman.gov.tr/SGB/TARYAT/Belgeler/il_yatirim_rehberleri/nigde.pdf (Erişim tarihi: 20.09.2018)
- Anonim 2018a. Türkiye İstatistik Kurumu. http:// www.tuik.gov.tr/PreTablo.do?alt_id=1002 (Erişim tarihi: 14.09.2018)
- Anonim 2018b. https://m.bianet.org/bianet/ cevre/54452-kyoto-protokolu-nedir-ne-degildir (Erişim tarihi: 17.09.2018)
- Ata N, Yılmaz H 2015. Türkiye’de Uygulanan Hayvansal Üretimi Destekleme Politikalarının Süt Sığırcılığı İşletmelerine Yansımaları; Burdur İli Örneği. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 10 (1):44-54.
- Baran M F, Lüle F, Gökdoğan O, 2017. Adıyaman İlinin Hayvansal Atıklardan Elde Edilebilecek Enerji Potansiyeli. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 4(3): 245–249.
- Boyacı S, Akyüz A, Kükürtcü M 2011. Büyükbaş Hayvan Barınaklarında Gübrenin Yarattığı Çevre Kirliliği ve Çözüm Olanakları. TABAD Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 4 (1): 49-55.
- Çayır A, Atılgan A 2012. Büyükbaş Hayvan Barınaklarındaki Gübrelikler ve Su Kaynaklarına Olan Durumlarının İncelenmesi. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 7 (2):1-9.
- Karabacak A, Topak R 2007. Ereğli Yöresi Süt Sığırı Barınaklarının Yapısal Durumu ve Sorunları. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 21(42): 55-58.
- Karaman S 2005. Tokat Yöresinde Hayvan Barınaklarından Kaynaklanan Çevre Kirliliği ve Çözüm Olanakları. GOÜ. Ziraat Fakültesi Dergisi 22(2): 57-65.
- Önal A R, Özder M 2008. Edirne İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine Üye İşletmelerin Yapısal Özellikleri, Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 5(2): 197-203.
- Polat H E, Olgun M 2009. Hayvancılık İşletmelerindeki Atık Yönetimi Uygulamalarının Su Kirliliği Üzerine Etkileri. GOÜ. Ziraat Fakültesi Dergisi 26(2): 71-80.
- Soyer G 2014. Aydın İli Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Gübre Yönetim Uygulamaları ve Bitkisel Üretimde Gübre Kullanım Olanaklarının Geliştirilmesi, Adnan Menderes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarımsal Yapılar ve Sulama Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, 80s.
- Ünalan A, Ceyhan A, Şekeroğlu A, Akyol E 2015. Niğde İli Sığır ve Koyun Yetiştiricilerinin Memnuniyet Düzeylerinin Karşılaştırılmalı Olarak İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma. 9. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, 3-5 Eylül 2015, Konya.
- Ünalan A, Serbester U, Çınar M, Ceyhan A, Akyol E, Şekeroğlu A, Erdem T, Yılmaz S 2013. The Current Status, Main Problems and Solutions of Dairy Cattle Farms in Niğde. Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 1(2): 67-72.
- Varol H, Atılgan A 2017. Hayvancılık İşletmelerinde Oluşan Atıkların İşletimi ve Olası Çevre Etkileri: Afyonkarahisar Örneği. Akademia Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi, 1(3): 211-221
Ayrıntılar
| Birincil Dil | Türkçe |
|---|---|
| Bölüm | ARAŞTIRMA MAKALESİ (Research Article) |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 30 Nisan 2019 |
| Gönderilme Tarihi | 11 Ekim 2018 |
| Kabul Tarihi | 18 Aralık 2018 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 2019Cilt: 22 Sayı: 2 |
Cited By
Muş İli Besi Sığırcılığı İşletmelerinin Bazı Yapısal Özelliklerinin Belirlenmesi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.694060
Barn and Environmental Characteristics of Cattle Enterprises in Central County of Ağrı Province
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.988517
Özel Tasarım Bir Gübre Sıyırıcı Küreğinin Yapısal ve İşlevsel Elemanlarında Sonlu Elemanlar Yöntemi ile Gerilme Analizi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
İsmail BOYAR
https://doi.org/10.33202/comuagri.665124
2022-JIF = 0.500
2022-JCI = 0.170
Uluslararası Hakemli Dergi (International
Peer Reviewed Journal)
Dergimiz, herhangi bir başvuru veya yayımlama ücreti almamaktadır. (Free submission and publication)
Yılda 6 sayı yayınlanır. (Published 6 times a year)
Bu web sitesi Creative Commons Atıf 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.