Bu çalışmanın amacı, Türkiyenin Doğu Anadolu Bölgesi’nde yetişen, endemik bir bitki olan Rhabdosciadium anatolyi (R. anatolyi) çiçeğinin antioksidan, antiradikal aktivitesi-ile E ve C vitaminleri, mineral (Ca, Na, Mg, P, K) ve iz element (Mn, Zn, Cu, Fe, V, Cr, Mo, Co, Sr, Pb, Ti, Tl, Sn, Cd, As) düzeylerini belirlemektir. Çalışma kapsamında mineral ve iz element analizleri ICP-OES ve AAS ile E vitamini HPLC ile C vitamini, R. anatolyi çiçeği metanol ekstraktının toplam fenolik içeriği, toplam flavonoid içeriği ve antioksidan kapasitesi, hidrojen peroksit, DPPH, ABTS, süperoksit, hidroksil ve eritrositlerin fenilhidrazin ile hemoliz oluşumu sonucu R. anatolyi çiçeğinin radikal süpürücü aktivitesi spektrofotometrik olarak tespit edildi. R. anatolyi çiçeğinin α-tokoferol, askorbik asit, fenolik ve flavonoid içeriği ile toplam antioksidan aktivitesi sırasıyla 3,99 ± 0,35 µmol kg-1, 346.27 ± 6.51 mg 100 g-1, 21.94 ± 0.37 mg gallik asit g-1, 5.60 ± 0.13 mg kuersetin g-1 ve 29.65 ± 0.26 mM askorbik asit g-1 olarak tespit edilmiştir. Sonuç olarak R. anatolyi çiçeğinin içeriğinde mineral, iz element, E ve C vitaminleri, toplam fenol ve flavonoid düzeylerinin yüksek olduğu, R. anatolyi çiçeği metanol ekstraktının serbest radikalleri inhibe etmede etkili olduğu belirlendi. Bu açıdan bakıldığında serbest radikal türlerinin neden olabileceği birçok hastalığın koruyucu tedavisinde kullanılabileceği ve ayrıca bu verilerin başka çalışmalar için bir referans olacağı düşünülmektedir.
Antioxidant Free radical Rhabdosciadium anatolyi Trace element Vitamin
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi
2018-FDK-7348
The aim of this study was to investigate the antioxidant and antiradical activity of the Rhabdosciadium anatolyi (R. anatolyi) flowers, an endemic plant grown in the Eastern Anatolia Region of Turkey, by determining the level of vitamins E and C, mineral (Ca, Na, Mg, P, K), and trace elements (Mn, Zn, Cu, Fe, V, Cr, Mo, Co, Sr, Pb, Ti, Tl, Sn, Cd, As). Within the scope of the study, mineral and trace element analyzes were carried out by ICP-OES and AAS, Vitamin E by HPLC, Vitamin C, total phenolic content, total flavonoid, antioxidant capacity, hydrogen peroxide, DPPH, ABTS, superoxide, hydroxyl and hemolysis of erythrocytes with phenylhydrazine, radical scavenging activity of the R. anatolyi flowers methanol extract were determined spectrophotometrically. According to the results, α-tocopherol, ascorbic acid, phenolic content, flavonoid content and total antioxidant activity of the R. anatolyi flowers were 3,99 ± 0,35 µmol kg-1, 346.27 ± 6.51 mg 100 g-1, 21.94 ± 0.37 mg gallic acid g-1, 5.60 ± 0.13 mg quercetin g-1 ve 29.65 ± 0.26 mM ascorbic acid g-1, respectively. Consequently, the mineral, trace element, vitamin E and vitamin C, total phenol and flavonoid levels in the R. anatolyi flowers were high, and the R. anatolyi flowers methanol extract effectively inhibited free radicals. From this point of view, it is thought that it can be used in the preventive treatment of many diseases that may be caused by free radical species and that these data will be a reference for other studies.
Antioxidant Free radical Rhabdosciadium anatolyi Trace element Vitamin
2018-FDK-7348
Birincil Dil | İngilizce |
---|---|
Bölüm | ARAŞTIRMA MAKALESİ (Research Article) |
Yazarlar | |
Proje Numarası | 2018-FDK-7348 |
Erken Görünüm Tarihi | 27 Mayıs 2023 |
Yayımlanma Tarihi | 31 Ekim 2023 |
Gönderilme Tarihi | 25 Ocak 2023 |
Kabul Tarihi | 2 Mart 2023 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2023Cilt: 26 Sayı: 5 |
2022-JIF = 0.500
2022-JCI = 0.170
Uluslararası Hakemli Dergi (International
Peer Reviewed Journal)
Dergimiz, herhangi bir başvuru veya yayımlama ücreti almamaktadır. (Free submission and publication)
Yılda 6 sayı yayınlanır. (Published 6 times a year)
Bu web sitesi Creative Commons Atıf 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.