In the present study, collagen was obtained from tissues of the invasive sea urchin (Diadema setosum) rapidly spread in the Mediterranean Sea. As a result, the yield of collagen isolated from sea urchin was determined to be 23.78±1.33% (dry weight). As a result of SDS-Page analysis, it was determined that it contains (α1)2α2, (Molecular Weight (MA) 124, 114 kDa) and ß chains (MA 245 kDa) similar to calfskin collagen. In the amino acid analysis of collagen, it was determined that the imino acid (proline+hydroxyproline) content was 196.1 residues/1000 residues. The functional bands of amide A (3301 cm-1), B (2924 cm-1), I (1643 cm-1), II (1550 cm-1), and III (1242 cm-1) functional bands were visualized in the FTIR spectrum. These results were like other collagen sources. Invasive sea urchin was used as a source of collagen for the first time in the present study. An alternative source of collagen to mammalian collagen, which is used commercially in many industries such as biomedicine, food and cosmetics, was isolated for the first time from D. setosum. It was proposed that marine collagen can be used as an alternative source of collagen and a functional component in areas including food, cosmetics, and pharmaceutical industries.
Marine collagen Diadema setosum Invasive sea urchin Cosmetic Biomaterial
Bu çalışmada, Akdeniz'de hızla yayılan istilacı denizkestanesi (Diadema setosum) dokularından kolajen elde edilmiştir. Sonuç olarak, denizkestanesinden elde edilen kolajenin verimi %23.78±1.33 (kuru ağırlık) olarak belirlenmiştir. SDS-Page analizi sonucunda, dana derisi kolajenine benzeyen (α1)2α2, (Molekül Ağırlığı (MA) 124, 114 kDa) ve ß zincirleri (MA 245 kDa) içerdiği tespit edilmiştir. Kolajenin amino asit analizinde imino asit (prolin+hidroksiprolin) içeriğinin 196.1 kalıntı/1000 kalıntı olduğu belirlenmiştir. FTIR spektrumuna göre Amid A (3301 cm-1), Amide B (2924 cm-1), Amide I (1643 cm-1), Amide II (1550 cm-1) ve Amide III (1242 cm-1) fonksiyonel bantları görüntülenmiştir. İstilacı denizkestanesinden kolajen ilk defa bu çalışma ile elde edilmiştir. Biyotıp, gıda ve kozmetik gibi birçok endüstride ticari olarak kullanılan memeli kolajenine alternatif olarak istilacı denizkestanesinden (D. setosum) kolajen ilk kez elde edilmiştir. Elde edilen bu kolajeninin gıda, kozmetik ve ilaç endüstrileri gibi alanlarda alternatif bir kolajen kaynağı ve fonksiyonel bir bileşen olarak kullanılabileceği önerilmiştir.
Denizel kolajen Diadema setosum İstilacı denizkestanesi Kozmetik Biyomateryal
Birincil Dil | İngilizce |
---|---|
Konular | Yapısal Biyoloji |
Bölüm | ARAŞTIRMA MAKALESİ (Research Article) |
Yazarlar | |
Erken Görünüm Tarihi | 14 Haziran 2023 |
Yayımlanma Tarihi | 31 Aralık 2023 |
Gönderilme Tarihi | 23 Kasım 2022 |
Kabul Tarihi | 13 Nisan 2023 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2023Cilt: 26 Sayı: 6 |
2022-JIF = 0.500
2022-JCI = 0.170
Uluslararası Hakemli Dergi (International
Peer Reviewed Journal)
Dergimiz, herhangi bir başvuru veya yayımlama ücreti almamaktadır. (Free submission and publication)
Yılda 6 sayı yayınlanır. (Published 6 times a year)
Bu web sitesi Creative Commons Atıf 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.