Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

Chemical Contents of Some Species of Teucrium Genus Spreading in Van Flora

Yıl 2019, , 138 - 142, 28.02.2019

Rüveyde Tunçtürk , Murat Tunçtürk , Tamer Eryiğit

https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.440882
Cited By: 3

Öz

Lamiaceae family, which includes the Teucrium
genus, is Turkey's third richest family.  Teucrium's gene center is the
Mediterranean Territory as well as plants that grow in almost every habitat and
altitude in the world. In this study, it was aimed to determine the nutrients
and mineral matter content of two species (Teucrium polium L. and Teucrium chamaedrys L. subsp. chamaedrys)
belonging to Teucrium genus which is distributed naturally in Van province in
Eastern Anatolia Region.  In the plant samples, total ash, crude
protein, pH, crude fibre and some mineral such as N, Na, Mg, K, Ca, P, S, Fe,
Zn, Mn, Cu, Cr, Cd, Co, Pb contents were observed.



When the data obtained from the research were
examined, it was determined that the chemical composition differs according to
species. Total nitrogen content was 1.76 - 0.77 %, Protein ratio was found to
be 11.0 - 4.81 %, pH was 6.33-5.03, total ash ratio was 6.07% and crude fiber
ratio was 36.83 - 37.15% in T. polium
and T. chamaedrys species,
respectively. In addition, it was
determined that Teucrium species had different potassium (7.51- 4.34 g kg-1), phosphorus (4.41-1.37 g kg-1), magnesium (3.57-1.81 g kg-1), sulfur (2.22-1.27 g
kg-1), manganese (34.71-50.78
mg kg-1), zinc (28.41-26.22 mg kg-1) and iron (255.35-221.22 mg kg-1), respectively.  In terms of heavy
metal content, the highest values were obtained from T. chamaedrys subsp.
chamaedrys.

Anahtar Kelimeler

heavy metal Teucrium mineral flora of Van

Kaynakça

  • AOAC 2000. (17. Edition) Official methods of analysis, 17 ed. Association of Official Analytical Chemists, Inc, Maryland, USA.
  • Bagci E, Yazgın A, Hayta S, Cakılcıoglu U 2010. Composition of the essential oil of Teucrium chamaedrys L.(Lamiaceae) from Turkey. Journal of Medicinal Plants Research, 4(23): 2588-2590.
  • Bakoğlu A, Koç A, Gökkuş A 1999. Dominant mera bitkilerinin biomas ve kimyasal kompozisyonlarının büyüme dönemindeki değişimi II. kimyasal kompozisyondaki değişimler. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 23(2): 495-508.
  • Baş L, Demet Ö 1992. Çevresel toksikoloji yönünden bazı ağır metaller. Çevre Dergisi, 5: 42-46.
  • Bat L, Çulha M, Öztürk M 1999. Ağır Metaller. Süleyman Demirel Üniversitesi, Eğirdir Su Ürünleri Fak Dergisi, 6:166–175.
  • Baytop T 1999. Turkiye'de BitkilerleTedavi. Nobel Tip Kitapevi, Istanbul.
  • Bilgiç Alkaya D, Karaderi S, Erdoğan G, Kurt Cücü A 2015. İstanbul Aktarlarinda Satilan Bitkisel Çaylarda Ağır Metal Tayini. Marmara Pharmaceutical Journal, 19(2): 136-140.
  • Bruno M, Maggio AM, Piozzi F, Puech S, Rosselli S, Simmonds MS 2003. Neoclerodane diterpenoids from Teucrium polium subsp. polium and their antifeedant activity. Biochemical systematics and ecology, 31(9): 1051-1056.
  • Çağlarırmak N, Hepçimen AZ 2010. Ağır metal toprak kirliliğinin gıda zinciri ve insan sağlığına etkisi. Akademik Gıda, 8(2): 31-35.
  • Dalar A 2018. Plant Taxa Used in the Treatment of Diabetes in Van Province, Turkey. International Journal of Secondary Metabolite, 5(3): 171-185.
  • Davis PH 1982. Flora of Turkey and the East Aegean islands. Vol 7. Edinburgh University Press, Edinburgh.
  • Davis PH, Mill R, Tan K 1988. Flora of Turkey and the East Aegean Islands. Edinburgh University Press, Edinburgh, U.K.
  • Dinç M, Doğu S 2016. Teucrium pruinosum var. aksarayense var. nov.(Lamiaceae) from Central Anatolia, Turkey. Modern Phytomorphology, 9:13-17.
  • Ekim T 1982. Teucrium L. Flora of Turkey and the East Aegean islands, 753-75.
  • Elgün A, Ertugay Z, Certel M, Kotancılar H 1998. Tahıl ve Ürünlerinde Analitik Kalite Kontrolü ve Laboratuvar Uygulama Kılavuzu. A. Ü. Z. F., Yayın No: 67, Erzurum, sayfa: 238.
  • Gökkuş A, Parlak AÖ, Baytekİn H, Hakyemez BH 2013. Akdeniz Kuşağı (Çalılı Meralarında Otsu Türlerin Mineral İçeriklerinin Değişimi. Tekirdag Ziraat Fakültesi Dergisi, 10(1): 1-10.
  • Hanlon EA 1992. Plant Analysis Reference Procedures for the Southern Region of the United States. Southern Cooperative Series Bulletin no: 368. The University of Georgia Crops and Soil Science Dept., Athens GA.
  • Hilooğlu M, Yücel E, Kandemir A, Sözen E 2017. Endemik Teucrium leucophyllum Montbret & Aucher ex Bentham.(Lamiaceae) Türünün Toprak-Bitki İlişkisi. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, 20(2): 95-102.
  • Juan R, Pastor J, Millan F, Alaiz M, Vioque J 2004. Amino acids composition of teucrium nutlet proteins and their systematic significance. Annals of Botany, 94(4): 615-621.
  • Kadifkova Panovska T, Kulevanova S, Stefova M 2005. In vitro antioxidant activity of some Teucrium species (Lamiaceae). Acta Pharm, 55(2): 207-214.
  • Kahraman A, Celep F, Dogan M 2009. Morphology, anatomy and palynology of Salvia indica L.(Labiatae). World Applied Sciences Journal, 6(2): 289-296.
  • Mitchell CC 1992. Plant Analysis Reference Procedures for the Southern Region of the United States. Southern Cooperative Series Bulletin no: 368. The University of Georgia Crops and Soil Science Dept., Athens GA.
  • Özcan M 2004. Mineral contents of some plants used as condiments in Turkey. Food Chemistry, 84(3): 437-440.
  • Özcan M, Akgül A, Bağcı Y, Dural H 1998. Chemical composition and mineral contents of edible wild plants consumed in İçel (Mersin). SU Sci. J. 15:72-77.
  • Pavlova D, Karadjova I 2013. Toxic element profiles in selected medicinal plants growing on serpentines in Bulgaria. Biol Trace Elem Res, 156(1-3): 288-297.
  • Rafieian-Kopaei M, Nasri H, Baradaran A 2014. Teucrium polium: Liver and kidney effects. Journal of Research in Medical Sciences, 19(5): 478-479.
  • Şahin B 2013. Farklı ekim zamanlarında yetiştirilen bazı tıbbi bitkilerin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı 143 sy.
  • Topçuoğlu B 2014. Kentsel Katı Atık Kompostu ve Arıtma Çamurunda Ağır Metallerin Bitkiler ve Çevre Üzerinde Potansiyel Etkileri ve Kirletici Limitler. Derim, 19(2): 38-49.
  • Ulubelen A, Topu G, Sönmez U 2000. Chemical and biological evaluation of genus Teucrium, Studies in Natural Products Chemistry. Elsevier, pp. 591-648.
  • Vlase L, Benedec D, Hanganu D, Damian G, Csillag I, Sevastre B, Mot AC, Silaghi-Dumitrescu R, Tilea I 2014. Evaluation of antioxidant and antimicrobial activities and phenolic profile for Hyssopus officinalis, Ocimum basilicum and Teucrium chamaedrys. Molecules (Basel, Switzerland), 19(5): 5490-5507.
  • WHO 1996. Trace Elements in Human Nutrition and Health. World Health Organization, Geneva.
  • Yazkan M, Özdemir F, Gölükcü M 2002. Cu, Zn, Pb and Cd content in some fish species caught in the Gulf of Antalya. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 26(6): 1309-1313.
  • Yücel E, Tapirdamaz A, Yücel Senguen İ, Yılmaz G, Ak A 2011. Determining the usage ways and nutrient contents of some wild plants around Kisecik Town(Karaman/Turkey). Biological Diversity and Conservation, 4(3): 71-82.

Van Florasında Yayılış Gösteren Teucrium Cinsine Ait Bazı Türlerin Kimyasal İçerikleri

Yıl 2019, , 138 - 142, 28.02.2019

Rüveyde Tunçtürk , Murat Tunçtürk , Tamer Eryiğit

https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.440882
Cited By: 3

Öz

Teucrium L. cinsinin yer aldığı Lamiaceae
familyası, Türkiye’nin en zengin üçüncü familyası konumundadır. Teucrium’un gen merkezi Akdeniz
Bölgesi olmakla birlikte dünyada hemen hemen her habitatta ve rakımda yetişen
bitkilerdir. Bu çalışmada, Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Van gölü çevresinde doğal
yayılış gösteren Teucrium cinsine ait 2 türün (Teucrium
polium L. ve Teucrium chamaedrys L.
subsp. chamaedrys) bazı besin öğeleri
ve mineral madde içeriğinin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Bitki örneklerinde toplam
kül, ham protein, pH, ham selüloz ve N, Na, Mg, K, Ca, P, S, Fe, Zn Mn, Cu, Cr,
Cd, Co, Pb gibi bazı mineral madde içerikleri incelenmiştir. 



Araştırma
sonucunda elde edilen veriler incelendiğinde, kimyasal kompozisyonun türlere
göre farklılık gösterdiği belirlenmiştir. T. polium ile T. chamaedrys
subsp. chamaedrys türlerinde sırasıyla; toplam kül oranı her iki türde
de % 6.07, toplam azot içeriği % 1.76 -0.77, protein oranı  % 11.0 - 4.81, pH 6.33 - 5.03 ve ham selüloz
oranı % 36.83 - 37.15 olarak tespit edilmiştir. Ayrıca, Teucrium
türlerinin farklı oranlarda potasyum (7.51-4.34 g kg-1), fosfor
(4.41-1.37 g/kg), magnezyum (3.57 - 1.81 g kg-1), kükürt (2.22 -
1.27 g kg-1), mangan (34.71 - 50.78 mg kg-1), çinko
(28.41 - 26.22 mg kg-1) ve demir (255.35 - 221.22 mg kg-1)
içerdiği belirlenmiştir. Ağır metal içeriği bakımından ise, T. chamaedrys
subsp. chamaedrys türünün daha fazla içeriğe sahip olduğu tespit
edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

ağır metal Teucrium mineral Van florası

Kaynakça

  • AOAC 2000. (17. Edition) Official methods of analysis, 17 ed. Association of Official Analytical Chemists, Inc, Maryland, USA.
  • Bagci E, Yazgın A, Hayta S, Cakılcıoglu U 2010. Composition of the essential oil of Teucrium chamaedrys L.(Lamiaceae) from Turkey. Journal of Medicinal Plants Research, 4(23): 2588-2590.
  • Bakoğlu A, Koç A, Gökkuş A 1999. Dominant mera bitkilerinin biomas ve kimyasal kompozisyonlarının büyüme dönemindeki değişimi II. kimyasal kompozisyondaki değişimler. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 23(2): 495-508.
  • Baş L, Demet Ö 1992. Çevresel toksikoloji yönünden bazı ağır metaller. Çevre Dergisi, 5: 42-46.
  • Bat L, Çulha M, Öztürk M 1999. Ağır Metaller. Süleyman Demirel Üniversitesi, Eğirdir Su Ürünleri Fak Dergisi, 6:166–175.
  • Baytop T 1999. Turkiye'de BitkilerleTedavi. Nobel Tip Kitapevi, Istanbul.
  • Bilgiç Alkaya D, Karaderi S, Erdoğan G, Kurt Cücü A 2015. İstanbul Aktarlarinda Satilan Bitkisel Çaylarda Ağır Metal Tayini. Marmara Pharmaceutical Journal, 19(2): 136-140.
  • Bruno M, Maggio AM, Piozzi F, Puech S, Rosselli S, Simmonds MS 2003. Neoclerodane diterpenoids from Teucrium polium subsp. polium and their antifeedant activity. Biochemical systematics and ecology, 31(9): 1051-1056.
  • Çağlarırmak N, Hepçimen AZ 2010. Ağır metal toprak kirliliğinin gıda zinciri ve insan sağlığına etkisi. Akademik Gıda, 8(2): 31-35.
  • Dalar A 2018. Plant Taxa Used in the Treatment of Diabetes in Van Province, Turkey. International Journal of Secondary Metabolite, 5(3): 171-185.
  • Davis PH 1982. Flora of Turkey and the East Aegean islands. Vol 7. Edinburgh University Press, Edinburgh.
  • Davis PH, Mill R, Tan K 1988. Flora of Turkey and the East Aegean Islands. Edinburgh University Press, Edinburgh, U.K.
  • Dinç M, Doğu S 2016. Teucrium pruinosum var. aksarayense var. nov.(Lamiaceae) from Central Anatolia, Turkey. Modern Phytomorphology, 9:13-17.
  • Ekim T 1982. Teucrium L. Flora of Turkey and the East Aegean islands, 753-75.
  • Elgün A, Ertugay Z, Certel M, Kotancılar H 1998. Tahıl ve Ürünlerinde Analitik Kalite Kontrolü ve Laboratuvar Uygulama Kılavuzu. A. Ü. Z. F., Yayın No: 67, Erzurum, sayfa: 238.
  • Gökkuş A, Parlak AÖ, Baytekİn H, Hakyemez BH 2013. Akdeniz Kuşağı (Çalılı Meralarında Otsu Türlerin Mineral İçeriklerinin Değişimi. Tekirdag Ziraat Fakültesi Dergisi, 10(1): 1-10.
  • Hanlon EA 1992. Plant Analysis Reference Procedures for the Southern Region of the United States. Southern Cooperative Series Bulletin no: 368. The University of Georgia Crops and Soil Science Dept., Athens GA.
  • Hilooğlu M, Yücel E, Kandemir A, Sözen E 2017. Endemik Teucrium leucophyllum Montbret & Aucher ex Bentham.(Lamiaceae) Türünün Toprak-Bitki İlişkisi. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, 20(2): 95-102.
  • Juan R, Pastor J, Millan F, Alaiz M, Vioque J 2004. Amino acids composition of teucrium nutlet proteins and their systematic significance. Annals of Botany, 94(4): 615-621.
  • Kadifkova Panovska T, Kulevanova S, Stefova M 2005. In vitro antioxidant activity of some Teucrium species (Lamiaceae). Acta Pharm, 55(2): 207-214.
  • Kahraman A, Celep F, Dogan M 2009. Morphology, anatomy and palynology of Salvia indica L.(Labiatae). World Applied Sciences Journal, 6(2): 289-296.
  • Mitchell CC 1992. Plant Analysis Reference Procedures for the Southern Region of the United States. Southern Cooperative Series Bulletin no: 368. The University of Georgia Crops and Soil Science Dept., Athens GA.
  • Özcan M 2004. Mineral contents of some plants used as condiments in Turkey. Food Chemistry, 84(3): 437-440.
  • Özcan M, Akgül A, Bağcı Y, Dural H 1998. Chemical composition and mineral contents of edible wild plants consumed in İçel (Mersin). SU Sci. J. 15:72-77.
  • Pavlova D, Karadjova I 2013. Toxic element profiles in selected medicinal plants growing on serpentines in Bulgaria. Biol Trace Elem Res, 156(1-3): 288-297.
  • Rafieian-Kopaei M, Nasri H, Baradaran A 2014. Teucrium polium: Liver and kidney effects. Journal of Research in Medical Sciences, 19(5): 478-479.
  • Şahin B 2013. Farklı ekim zamanlarında yetiştirilen bazı tıbbi bitkilerin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı 143 sy.
  • Topçuoğlu B 2014. Kentsel Katı Atık Kompostu ve Arıtma Çamurunda Ağır Metallerin Bitkiler ve Çevre Üzerinde Potansiyel Etkileri ve Kirletici Limitler. Derim, 19(2): 38-49.
  • Ulubelen A, Topu G, Sönmez U 2000. Chemical and biological evaluation of genus Teucrium, Studies in Natural Products Chemistry. Elsevier, pp. 591-648.
  • Vlase L, Benedec D, Hanganu D, Damian G, Csillag I, Sevastre B, Mot AC, Silaghi-Dumitrescu R, Tilea I 2014. Evaluation of antioxidant and antimicrobial activities and phenolic profile for Hyssopus officinalis, Ocimum basilicum and Teucrium chamaedrys. Molecules (Basel, Switzerland), 19(5): 5490-5507.
  • WHO 1996. Trace Elements in Human Nutrition and Health. World Health Organization, Geneva.
  • Yazkan M, Özdemir F, Gölükcü M 2002. Cu, Zn, Pb and Cd content in some fish species caught in the Gulf of Antalya. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 26(6): 1309-1313.
  • Yücel E, Tapirdamaz A, Yücel Senguen İ, Yılmaz G, Ak A 2011. Determining the usage ways and nutrient contents of some wild plants around Kisecik Town(Karaman/Turkey). Biological Diversity and Conservation, 4(3): 71-82.
Toplam 33 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm ARAŞTIRMA MAKALESİ (Research Article)
Yazarlar

Rüveyde Tunçtürk 0000-0002-3759-8232

Murat Tunçtürk 0000-0002-7995-0599

Tamer Eryiğit 0000-0001-5069-8206

Yayımlanma Tarihi 28 Şubat 2019
Gönderilme Tarihi 5 Temmuz 2018
Kabul Tarihi 26 Kasım 2018
Yayımlandığı Sayı Yıl 2019

Kaynak Göster

APA Tunçtürk, R., Tunçtürk, M., & Eryiğit, T. (2019). Van Florasında Yayılış Gösteren Teucrium Cinsine Ait Bazı Türlerin Kimyasal İçerikleri. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım Ve Doğa Dergisi, 22(1), 138-142. https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.440882

Cited By

Traditional uses, phytochemistry, and toxic potential of Teucrium polium L.: A comprehensive review
International Journal of Plant Based Pharmaceuticals
https://doi.org/10.62313/ijpbp.2021.1
Sublingual Administration of Teucrium polium-Loaded Nanofibers with Ultra-Fast Release in the Treatment of Diabetes Mellitus: In Vitro and In Vivo Evaluation
Journal of Pharmaceutical Sciences
https://doi.org/10.1016/j.xphs.2023.12.013
Proximate and Fatty Acid Compositions of Four Therapeutic and Nutritional Plants for two Consecutive Years
Proceedings of the National Academy of Sciences, India Section B: Biological Sciences
https://doi.org/10.1007/s40011-022-01392-w

21082



2022-JIF = 0.500

2022-JCI = 0.170

Uluslararası Hakemli Dergi (International Peer Reviewed Journal)

       Dergimiz, herhangi bir başvuru veya yayımlama ücreti almamaktadır. (Free submission and publication)

      Yılda 6 sayı yayınlanır. (Published 6 times a year)


88x31.png 

Bu web sitesi Creative Commons Atıf 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.

                 


Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
e-ISSN: 2619-9149